【美食特搜。台南東區】韋家乾麵。大導演李安最愛吃的巷子口乾麵

這間麵攤很有名，您不能不知道！

這可是大導演李安從小吃到大，念念不忘的古早味麵攤

而李安的老家就在這附近，每次回台南都會來這裡吃上一碗陽春麵

因為新聞報導和美食節目採訪，使得這間店的人氣上升爆衝

沒有店名招牌，也沒有醒目的裝潢設計

雖然看似不太顯眼的小麵攤，卻已經成為許多人來台南必吃的美食小吃之一

阿辰今天下課後就直奔韋家乾麵店，才下午就已經座無虛席了...

認真煮麵切滷味的老闆夫婦↓

價目表↓

美味上桌了！！！

麻醬麵+乾米粉+餛飩湯+榨菜肉絲湯，共140元↑

 一盤魯味小菜，50元↑

魯味端上桌後，老闆會報價錢，吃完麵再一起付就好囉~

這盤魯味的口味偏鹹，香氣稍嫌不足，很古早味就是了

麻醬麵40元↑

傳統陽春麵條和麻醬肉燥攪拌過後，非常鹹香夠味

這就是正港的台南味，哈哈哈哈哈！

乾米粉40元↑

我發現米粉跟這家的醬汁搭配，非常合得來耶！

榨菜肉絲湯25元↑

湯的鹹味挺重的，不過入喉並不會很刺激耶

餛飩湯35元↑

餛飩有好多顆，外皮不會糊爛掉，咬起來口感不錯

一碗麵搭配一碗餛飩湯，其實就能有飽足感了

【韋家乾麵】

電話：06-2358037

地址：台南市東區前鋒路110號(博愛國小旁)

營業時間：08：00~19：00

【美食特搜。台南東區】劉家楊桃湯。潤喉養「聲」趁現在 70多年的楊桃湯老店

當您來到台南一日遊、輕旅行、體驗文化或深度旅遊等

你們覺得行程的最後一站該如何收尾呢？

阿辰跟大家推薦一間開了70多年的楊桃湯老店【劉家楊桃湯】

玩了一整天鐵定也會說很多話，來喝上一杯楊桃汁顧顧喉嚨再適合不過了

這間店位在台南北門路上，距離火車站騎車約5分多鐘的距離而已

別看店裡沒什麼人的樣子，當時阿辰只是想拍一張純店面與老闆娘的照片，等到快抓狂！

儘管已經接近營業結束時間，來來去去外帶的客人一直沒間斷過

本店創立於民國28年，已經擁有75年的歷史了

傳承古法，純手工製作的楊桃湯一直是店裡的招牌

楊桃本身的好處就非常多，店家也細心列出來給我們知道↑

而喝楊桃湯最主要的功用不外乎就是保護喉嚨這一部分

喉嚨痛、乾咳止咳、聲音沙啞或潤喉解渴，不敢保證喝楊桃汁一定有效

但對人體就是有幫助啦！哈哈哈哈哈~

詢問老闆娘後得知食尚玩家浩角翔起是在去年來的

這麼說這面牆上的照片應該也是近期新製做上去的吧↑

店裡還有很多水果類的飲品可以選擇

我還是喝原汁原味的楊桃汁，而好友點了一杯密楊桃汁

大杯楊桃汁+小杯蜜楊桃汁，共65元↑

色澤就是不一樣，右邊這杯就是加了蜂蜜的蜜楊桃汁，顏色較深

大杯楊桃汁30元↑

一喝下去就會覺得這就是非常古早味的楊桃汁，可以喝出很純很純的楊桃味

甜酸中卻不會太過刺激，是一種很舒服的味道

小杯蜜楊桃汁35元↑

加了蜂蜜的楊桃汁，喝一口都是甜甜的蜜甜味

蜜甜香稍稍稀釋了原楊桃汁的部份酸氣，根本清爽

↑老闆娘免費贈送的新鮮水果(其實阿辰不好意思說...)

我想大概是我跟好友兩人很愛哈拉，短短喝飲料的時間也已經跟老闆娘混熟閒聊

所以離開前老闆娘才會送給我們水果，要我們品嘗看看

於是，寫下這篇文也算是阿辰對老闆娘的一種認真的回饋

新鮮楊桃與鳳梨↑

我原本以為會很酸，沒想到吃起來非常清甜耶！！真的~

老闆娘掛保證的水果果然好吃！

阿阿啊！最後，還有沒介紹到的各種蜜餞類阿，也都是很值得朋友們去嚐鮮的喔

好了，時間到，下課！

【劉家楊桃湯】

電話：06-2251887

地址：台南市東區北門路一段36號

營業時間：10：00~22：30

交通資訊(建議)：台南火車站出發→左轉北門路直行即達(騎車約5分多鐘)

【美食特搜。台南新化區】〈葉〉麥克炸雞。大排長龍~高人氣小攤位(聯合新聞網首頁，旅遊美食｜暗黑美食第一名)

【〈葉〉麥克炸雞】

這家鹹酥雞攤就位在新化太子宮前

主打中藥獨家秘方調配的口味，到底藥膳鹹酥雞吃起來味道如何？

呃......吃吃看再說！

聽同學說這裡平常下午的排隊人潮就像現在照片中看到的這樣

生意非常好，沒記錯的話...我大概排了15分鐘不等

老闆撈起一堆的金黃色炸地瓜，排隊同時已經看他重複這動作無數次了

油鍋幾乎沒停過，必須一直炸一直炸才能供應這麼多的客人

阿辰點了一份鹹酥雞、一份魷魚、一隻雞屁股

份量不多不少，純粹想吃個味道

(當時場面過於混亂快速，我已經忘記點了多少錢，也不知道怎麼計價...)

還好有拍下價目表供各位朋友參考↑

一份鹹酥雞、一份魷魚及一隻雞屁股，價錢不詳↑

鹹酥雞肉質不乾不柴，外酥內軟又多汁

魷魚和雞屁股部分就普通了些

炸食咀嚼幾下，隱隱約約能吃出淡淡的中藥香氣(不明顯就是了~)

很多人買完會直接坐在太子宮前的廣場上享用

滿足口慾準備回家前，發現排隊人潮依舊冗長

阿辰小提醒：『炸物吃多了對身體沒好處，稍微淺嚐勿過量喔！』

與您分享這家高人氣的炸雞攤，來到新化不妨去吃吃看呦~

【〈葉〉麥克炸雞】

電話：無

地址：台南市新化區中正路與太平街交叉口(太子宮前)

營業時間：PM02：30~PM06：30

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~感謝電小二的推薦~
Dear ㄚ辰(ssss01298)：

特前來恭喜您所發表「【美食特搜。台南新化區】〈葉〉麥克炸雞。大排長龍~高人氣小攤位」一文，已經登上聯合新聞網首頁，旅遊美食｜暗黑美食第一名，歡迎有空前往觀看。^_^

非常謝謝您的好文分享，此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦，請到電小二訪客簿留言，會盡快協助取下。

電小二

【美食特搜。台南永康區】陳家剉冰。冬瓜茶 白糖粿 圓仔湯 八寶挫冰 正強黃昏市場裡的古早味

這間位在正強黃昏市場的冰攤，名氣也是響亮亮！

炎熱的午後，最適合來這裡吃上一碗招牌八寶冰

或者喝一杯清涼消暑的冬瓜茶也是不錯的選擇啦，哈哈~

為您介紹今日美食店家【陳家剉冰】

從民國80年開始賣到現在，比阿辰大一歲呢

可以在市場裡經營那麼久，我想一定有它厲害的地方

會發現老闆與老闆娘一同經營兩個攤位，冰攤和白糖粿攤

我覺得都可以吃看看，都很古早味

從早上11點開始賣，賣完為止(估計賣到晚上7點左右差不多)

為什麼會這樣推算，因為阿辰這次下午5、6點過去吃

結果已經沒剩什麼料了，挺殘念的

好友原本想點仙草冰吃，可是就連仙草都沒了...(只能說生意不錯囉~)

雖說配料所剩不多，我還是快速拍下來

因為身後客人一個接著一個上門，我若不趕快拍，可能就拍不到了

其實這間冰攤的料色豐富，算一算起碼十來樣不等

嘿嘿嘿嘿嘿~

心動的時刻到了，招牌八寶冰亮相！！

八寶冰一碗30元↑

看到這一碗冰，我覺得30元的價格可以接受

配料有紅豆、花豆、綠豆、薏仁、杏仁、花生、湯圓、芋頭

非常非常台味的剉冰，料好實在

超好吃的杏仁凍！

看到杏仁凍就會想起口感類似的仙草(可惜賣完了)

值得注意的地方就是每碗冰的塑膠湯匙都是兩個合在一起↓

一開始以為是老板娘不小心多給我的，觀察其他桌的客人後發現...

真的是每個人都有兩個湯匙ㄟ！

老闆娘說一個塑膠湯匙挖剉冰容易軟掉，所以特別多附一個湯匙合在一起

太用心了啦~~

這不是一間沒有店名的冰攤

它不只有店名，而且還有名片(跟老闆娘開口詢問才得到的隱藏版名片！)

一開始有提到老闆和老闆娘一起經營冰攤和白糖粿攤

我當然不能錯過任何一攤囉!

乾乾淨淨的白糖粿↑

每一條都靜靜等待著裹上花生糖粉的那一刻到來

開始了

裹糖粉中，請勿打擾

白糖粿一條10元↑

酥脆香甜的外皮，咬一口夾帶著軟綿的內裡

雖然不知道這算不算古早味，不過是阿辰喜歡吃的甜品

最後再來一杯古早味冬瓜茶10元↑

老闆娘說是用一整塊冬瓜下去做的喔

喝起來不會說很甜，清甜清香，非常自然好喝

市場吃好料分享完畢，感謝各位收看，我們下次見~

【陳家剉冰】

電話：06-2327615

地址：台南市永康區正強街230號(正強黃昏市場)

營業時間：am11：00~賣完止