2018年9月19日 星期三

【美食特搜。屏東市】九州豚骨拉麵。湯頭獨特 香醇濃郁的「白湯」拉麵

阿辰在屏東吃拉麵都吃這一間,平價又美味的【九州豚骨拉麵】
他們家的拉麵特色在於白湯湯頭,而且價格非常平實
吸引很多在地的學生和上班族上門光顧
用餐時間或假日常常都擠滿了人,有時還要排隊欸!


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進門後在櫃台先填菜單,服務人員會告知桌位
入座後,很快拉麵就上桌了
店內用餐環境↑
每次來吃拉麵,店內客人都很多,不過不用擔心沒位子
因為「九州」後來連隔壁間都買下來當作用餐區,坐位也因此比以前多了一倍
小菜自取,每盤20元↑
菜色很豐富喔~
飲料可以盡情喝
雖然比起以前,拉麵價格有調漲
可是要找到100元內又好吃的拉麵店,真的不多
海帶跟豬耳朵各一盤,共40元↑
這兩樣幾乎是阿辰每次到「九州」吃拉麵必搭配的小菜
味噌拉麵80元↑
一大坨的味噌醬要自己攪散
店家的味噌不會很鹹,融入白湯當中,讓湯頭更加濃郁
微捲的拉麵吸著湯汁,吃起來QQ的很彈牙
白湯真的很好喝!!!!
很濃很香醇的白湯之中,隱約還帶點奶香味
蔥燒拉麵80元↑
常來吃的老饕們就會知道他們家的拉麵口味就是在招牌拉麵上加料
譬如點味噌就是招牌拉麵上加味噌、蔥燒就是招牌拉麵上加蔥燒
蔥燒的青蔥滿青脆的,不過湯頭就很原味,青蔥的影響並不大
壽喜拉麵100元↑
湯底也是淋上了味噌醬,碗裡的料多又豐富
咖哩拉麵80元↑
咖裡與白湯的結合真的很對味,我承認這是我的最愛
叉燒很厚一塊,肉質很滑很軟
拉麵裡除了有幾片叉燒,還有筍乾、魚板、玉米、海苔及半顆滷蛋這些料
而且價位都只位在80~100元,怪不得這麼多人會來吃
「九州」的拉麵好不好吃見仁見智
但不可否認他們家的拉麵湯頭獨特,很有記憶點
冷氣開放,飲料喝到飽,拉麵平價又能吃飽
這些絕對都是吸引這麼多客人上門的因素
例假日全天開放喔~
【九州豚骨拉麵-屏東分店】
電話:08-7213888
地址:屏東市民生路2-58號
營業時間:10:30~14:30、16:30~20:30
(例假日全天營業)


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