2019年7月23日 星期二

【美食特搜。屏東內埔鄉】老實麵懷舊麵館。走進懷舊風味的時光機 回到老實年代吃碗老實麵

依循指標進到內埔崇文巷巷弄裡,很快發現了這間「老實麵」
外觀呈古色古香,走一種純樸鄉下風,勾起許多人過去的回憶
當推開藍色大門進入店內,彷彿乘著時光機回到過去那個老實年代
每位客人很自然似的都點上一碗老實麵,簡單味道正呼應著曾經單純的歲月
懷舊風味的擺設,讓每一處都充滿著好奇與驚喜↑
凱南一家人吃麵的時候,店裡已經坐滿沒位子,外頭還有不少等待的客人↑
這間「老實麵懷舊麵館」在屏東內埔生意很好,風評名聲也算不錯
能在這麼復古的地方用餐,對現在來說實在不多見了↑
這面牆上有好多東西都比凱南年紀還要大了↑
基於好奇問老闆為什麼要叫老實麵?
老闆笑指著牆上說:「在我們那個老實的年代,幸福可以很簡單。」
原來一碗不需多加調味,料理簡單的乾麵,正是那個年代最大的幸福
好多老舊甚至難得一見的收藏,更添復古風采↑
哇賽!竟有一整套金庸作品,收藏也太完整了吧!?↑
老舊電視機,至今仍在賣力播放著卡通節目↑
畫面一下黑白一下轉為青綠,辛苦它了
電視機上擺放一些古早味的零嘴與紀念品↑
店家保留了傳統的方桌與長板凳,以及國中、國小的課桌椅↑
還在椅背後印上「老實國小」四個字,相當復古有趣
角落處有一台已經生銹老態的腳踏車,感覺一移動,零件就會輕易脫落↑
餐具及醬料自行拿取↑
點了老實乾麵五碗250元(有一碗還沒上桌)
魚丸湯一碗35元
小菜一份195元
鮮蝦餛飩湯一碗60元(同樣晚了幾秒鐘上桌來不及入境)
老實乾麵,以自製豬油拌乾麵,加了點肉燥、蔥和豆芽提味↑
味道很樸素,更可以說是偏清淡,整碗麵發散著簡單香氣,無半點油膩感
對於重口味的朋友勢必要加些醬料才夠味,不過建議可先試試最初的味道再加醬
很簡單的古早味麵香,竟讓大家吃過讚不絕口↑
麵條寬扁,口感很Q軟、滑口↑
一份小菜吃了195元,恩...頗貴↑
店家推薦,滷豬腳必吃看看↑
外皮滷得油油亮亮,咬勁很Q,滷汁味道不會太鹹
嘿嘿...夾個豬腳來配乾麵,滋味就是不一樣↑
這碗鮮蝦餛飩湯不老實呀,鮮蝦餛飩大就算了,還加了菜、油條和紅蘿蔔絲↑
跟外面的麵店比起來,湯的配料算豐富了,至於湯頭依然淡淡的很清爽
一顆份量大內餡紮實填滿的鮮蝦餛飩,吃完好過癮↑
魚丸湯的魚丸口感很特別,跟外面賣的很不一樣,完全無法形容好不好吃↑
「老實麵」店外還有公車站牌,但只是個裝飾啦~哈哈↑
該不會有人真的以為屏東客運有「老實麵」這一站吧...
裝潢擺設等話題性十足,吸引越來越多專程朝聖吃麵的旅客
原來店家的用心,只為了讓更多人...
回到過去懷念的老實年代,吃一碗純粹美好的乾麵
「老實麵懷舊麵館」隱身內埔巷子裡,等您來光臨
【老實麵懷舊麵館】
地址:屏東縣內埔鄉崇文巷66號
電話:08-7789941
營業時間:上午11:00~下午14:00、下午17:00~睌上20:30(每週五公休)

。繼續閱讀。

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