跟著凱南瘋旅遊/美食/住宿/觀光活動/開箱體驗: 屏東市美食。王氏魯米血夜市雞肉飯創始店。民國36年創立老字號雞肉飯必吃獨家口味手工米血

2020年4月30日星期四

屏東市美食。王氏魯米血夜市雞肉飯創始店。民國36年創立老字號雞肉飯必吃獨家口味手工米血

【王氏魯米血夜市雞肉飯創始店】民國36年創立老字號雞肉飯必吃獨家口味手工米血
地址：屏東市民族路22號(屏東民族路夜市第41號攤)
電話：08-7330027
營業時間：上午10：00~凌晨01：00(不定休)
價格：雞肉飯(小碗/30元、大碗/50元)、乾米血30元、當歸鴨湯35元

老字號雞肉飯飄香屏東夜市已70年歷史，鎮店招牌雞肉飯散發濃濃的屏東道地風味，口味不重，米飯軟Q微微彈性，油香不膩，上頭雞肉絲切成細狀的以獨家配方熬煮，並灑上許多炸油蔥酥，口感有層次變化。攤位上販賣著涼拌鴨腸、鴨肉盤、當歸鴨麵、鴨肉冬粉、鴨肉油麵...等等和鴨有關的料理，勢必要品嚐看看囉！還有，這家手工特製的乾米血如果沒吃到，真的會可惜到想捶心肝啦。

↑民國36年創立的老店，靠著獨家口味的各式料理養出許多一吃再吃的老主顧。

↓(左上)當歸鴨湯是我來這裡吃雞肉飯最常搭配的湯品，湯頭滑順爽口，味道不重腥，放入兩大塊鴨肉吃完好過癮！

↑點個小碗雞肉飯和當歸鴨湯，再加一盤米血，百元內可一次滿足，CP值好高的一餐！

↑這道以手工製作的米血最讓人著迷，用上十多種中藥材秘方燉煮，雞汁滷製到入味，配上花生粉和醬汁提香，口感QQ綿綿的，還透出一股甘醇香氣，口味真特別。

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