2020年5月2日 星期六

屏東市美食。菜寮豆花。俗擱大碗的低調豆花店 只有一種口味的傳統豆花照樣賣得嚇嚇叫

【菜寮豆花】
俗擱大碗的低調豆花店 只有一種口味的傳統豆花照樣賣得嚇嚇叫
地址:屏東市忠孝路84-1號
電話:08-733-3198
營業時間:週一至週五10:00~18:00/週六10:00~15:00(週日公休)
推薦:豆花、豆漿
用一個最貼切的詞形容【菜寮豆花】絕對是「俗擱大碗」,這一點無庸置疑。店裡就賣豆花、豆腐和豆漿三種商品,口味好價格公道便宜,從我有印象以來,就很常吃這家豆花了。這裡完全沒有市面豆花店常見的珍珠、紅豆、綠豆、薏仁等等任何配料,只有豆花配糖水的單一口味,一整碗豆花拿在手中重量十足,會附上一包糖水,照著自己口味喜好程度添加,豆花本身香氣濃,吃起來滑滑嫩嫩的,綿密順口,與爽甜的糖水一起入口非常挑逗味蕾,一口再一口會很難停下來!我們不必大老遠跑到高樹鄉菜寮豆花總工廠買,在屏東市區也能吃得到,只是店面低調不明顯,沒有提供內用坐位,絡繹不絕的忠實饕客多半是外帶回去,而有些人則會迫不及待地站在現場吃了起來,可見這家豆花有多吸引人。
▲豆花品質好得沒話說!口感軟綿細膩,又滑又嫩,每口充滿濃郁豆香,不淋糖水只吃原味豆花也好吃!
▲香濃糖水一淋下去,那股甜甜的氣息瞬間釋放出來,和豆花吃起來非常絕配。
▲拿在手上就很清楚知道這一碗豆花的驚人份量了吧!絕對夠二到三個人一起吃,不然一個人吃太飽了!

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