曾在岡山空軍官校服替代役一年多，有太多回憶在這裡了。重溫岡山旅遊，回程好想吃個地方特產羊肉爐，離岡山車站不過2-3分鐘路程的這家老字號「長城羊肉火鍋店」是今天的首選，也推薦給大家試試！開車到了店門口，隔壁巷子裡有附設停車場，店面外觀上看起來是鐵皮屋搭建而成，走進店裡又大又寬敞，桌子主要是以12人的大桌子為主，而牆上掛著不少報導跟獎狀，仔細一看還有還有觀光旅遊促進協會頒發的金牌獎，店家透漏他們在這裡已經開店超過10年以上了，雖然目前店門前有捷運工程在進行，但還是會有絡繹不絕的客人上門，是名副其實的岡山羊肉老店呢！
鐵皮屋搭建的店面，裝潢傳統簡易，基本上就很像小時候吃羊肉爐的環境印象。
主要擺設五至八人的大張圓桌子，小桌子也有但不多就是了。
牆上掛滿各式獎項及採訪報導等資料，由此可知「長城羊肉火鍋店」的美味度早已深受肯定。
店裡的價位平實，消費約落在600元內，飲料採自助式拿取，菜色豐富，多是以「羊肉」做的各式料理，點了涼拌羊肚、炒鳳梨羊肉、炒麻油羊肉、鹹酥排骨、羊頸肉和羊肉帶皮火鍋都是店家引以為傲的招牌品項，也是我們過去習慣的吃法，初次嚐鮮的饕客們可以參考看看。
其中，羊肉火鍋裡提供的丸子是隱藏版菜色，是由「長城羊肉火鍋店」自行研發的獨家羊肉丸子，吃起來美味正點，這裡的羊肉火鍋也有開放電話宅配訂購，還可以加購他們的羊肉丸子喔！
點菜單上沒有標示價格，若想看到各料理售價可參考牆上的價目表，當然也能直接向服務人員詢問即可。
涼拌羊肚120元，加入少許薑絲、黃瓜絲及冰鎮過的羊肚絲拌勻，吃起來冰冰涼涼的，帶點清脆爽口的口感，微辣口味，而羊肚並沒有任何羊騷味，處理得很好，羊肚口感Q彈，透著微微的酸甜味。
炒鳳梨羊肉120元，鳳梨與醃漬好的羊肉一起大火炒過，口感上不僅有鳳梨的酸甜香氣，味道十分濃郁，毫無羊肉的羊腥羶味，發現是上門顧客都很喜歡的一道下飯開味菜，剛端上桌便忍不住食指大動！
炒麻油羊肉150元，加入麻油跟羊肉大火快炒，麻油香氣濃郁撲鼻而來，滑嫩順口帶點咬感的薄片羊肉，伴隨著酒香與麻油香，除了口味讓人滿足，吃著吃著身體也會跟著溫暖了起來，是冬季進補時必點的一道菜色。
鹹酥排骨300元，排骨煎炸起來就會有酥酥香香的味道，再加上酥脆外觀和誘人的香氣，誘惑令人抗拒不了，輕咬下感受肉與骨頭分離的快感，咀嚼中肉質鮮嫩爽彈、鹹香入味。
羊肉帶皮火鍋400元，火鍋裡滿滿的食材，份量一級棒，煮滾之後羊肉香氣撲鼻而來，湯頭濃郁還帶有髓香，羊肉肉質細嫩，皮Q嚼勁佳，而火鍋裡面的羊肉丸子絕對值得一嚐，Q彈有咬勁，羊騷味不會太重，吸入滿滿的湯汁好入味。喜歡羊肉火鍋的朋友只需一通電話，就能宅配在家盡情享用，別忘了多加購羊肉丸子6顆100元，冷天裡最適合吃羊肉火鍋暖暖身心脾胃了。
羊頸肉200元，不會有太多羊騷味，肉質Q嫩帶滑，互相交叉的兩塊肉組成，纖維較細，口感細緻，不會太難咬斷，好吃。
岡山美食脫離不了羊肉爐，店家選擇何其多，凱南自己到底吃過幾家不錯的，這次先分享這家岡山當地老牌羊肉店「長城羊肉火鍋店」，也是近期很夯的「今天吃什麼app」所推薦的店家之一。
▲「長城羊肉火鍋店」距離岡山火車站非常近，就在斜對面而已，附設專屬停車場，交通停車免煩惱。
【長城羊肉火鍋店】
地址：高雄市岡山區中山南路473-1號
電話：07-622-8061
營業時間：早上1100~凌晨01：00
《本篇文章與今天吃什麼APP合作》
《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/臉書專頁連結》
《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/官網連結》
《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/APP Store下載》
《今天吃什麼APP-外送外代訂餐平台/Google Play下載》
跟著凱南Kenan的腳步邊吃邊玩邊生活，記錄生活中的種種幸福
歡迎按讚加入粉絲團，一起享受人生這段美好旅程
跟著凱南瘋旅遊
一併推廣你的粉絲專頁
▼部落格口碑行銷【跟著凱南瘋旅遊工作室合作邀約】找部落客曝光/廠商邀約合作/接案類型多元/部落客行銷/報價費用說明/團購好物代售推薦，歡迎加入官方LINE@好友或掃QR CODE上粉絲團詳談更多服務方案及合作內容唷！
【工商時間/賣自己寫的書】UDN的格友們大家好喔！我是凱南(Kenan)，我的第一本高雄旅遊新書《凱南帶路遊高雄：玩進林園、甲仙、岡山、前鎮與新興，吃喝玩樂5大路線全攻略！》在2019/12/04(三)正式上市囉！博客來、金石堂、秀威網路書店、三民網路書店、TAAZE讀冊生活、iRead灰熊愛讀書、書立得網路書店、誠品網路書店等各大通路均有販售。
★向作者凱南Kenan買書贈品牌小禮，版稅一成捐給地方弱勢團體，請直接上「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團私訊我購書意願。
★新書哪裡買？整理出各大網路書店販售據點：
#博客來(79折300元，優惠期限2020年01月04日止)▼
https://www.books.com.tw/products/0010841504
#金石堂網路書店(特價79折300元，紅利可抵9元)▼
https://tinyurl.com/y9stlqro
#秀威網路書店(新書79折300，優惠期限至2020/02/01)▼
https://store.showwe.tw/books.aspx?b=124532
#iRead灰熊愛讀書(優惠價88折334元，優惠期限2020/05/26止)▼
https://www.iread.com.tw/ProdDetails.aspx?prodid=B000635988
#TAAZE讀冊生活(優惠價88折$334)▼
https://www.taaze.tw/goods/11100893559.html
#三民網路書店(優惠價79折300元，可得紅利積點9 點)▼
https://m.sanmin.com.tw/Product/index/007404123
#書立得網路書店(特價7.9折 / NT$300)▼
https://www.srbook.com.tw/product-detail/9789864453641
#誠品網路書店(優惠價79折NT$300)▼
http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001258882810594
╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴
#部落格 #粉絲團 #IG搜尋🔍 跟著凱南瘋旅遊
歡迎大家追蹤按讚留言分享合作邀約唷！
★我的Blog關注🔍#跟著凱南瘋旅遊
http://blog.udn.com/ssss01298/article
💖我的IG追蹤🔍ssss01298
https://www.instagram.com/ssss01298/
🆕我的個人簡歷/旅遊官網正式上線🔍
https://www.holkee.com/466e5114c17e1425db12
📣如有 #旅遊、#美食、#住宿、#活動、#出版、#演講、#代PO文、#商品開箱 等，廠商合作邀約，歡迎來信：ssss01298@gmail.com
或加入凱南Kenan的線上接案工作室LINE@ ID 聯繫🔍@xnf9030s (或點LINE@網址洽詢🔍http://nav.cx/7o12hVb)
沒有留言:
張貼留言