跟著凱南瘋旅遊/美食/住宿/觀光活動/開箱體驗: 屏東市美食。郭家愛玉冰。近百年歷史的夜市消暑冰品冰涼又甜蜜的愛玉傳統古早味

2021年5月26日星期三

屏東市美食。郭家愛玉冰。近百年歷史的夜市消暑冰品冰涼又甜蜜的愛玉傳統古早味

▲綜合冰是將粉圓、仙草、杏仁凍、愛玉凍組合起來，並加入些許糖水、手工碎冰，真是相得益彰，更顯出豐富口感層次。

【郭家愛玉冰】
地址：屏東市民族路38號(夜市7號攤位)
電話：08-733-5650
營業時間：(遇下雨、颱風、寒流公休)
(夏季)早上10：00~凌晨01：00
(冬季)早上11：00~晚上24：00

從民國12年就開業的【郭家愛玉冰】，是一家即將滿百年的高齡老店，經三代相傳，賣著一碗碗真材實料的愛玉冰，細膩甘甜、沁涼解暑，單憑這一味就能讓吃過的客人想忘記都很難。店家特別挑選阿里山上優質的野生愛玉，每天親自手工搓洗愛玉籽，製作過程講究純天然無化學添加物。除了招牌愛玉冰，還可搭配檸檬、金桔調配酸甜度，也能選擇粉圓、仙草、杏仁凍這幾種手製天然食材混搭成不同口味，滿足更多人喜好。來這裡習慣是直接點一碗綜合冰，因為這樣就全部配料都吃的到，層次風味無可比擬，也是超高人氣的品項。

【賣自己寫的屏東書】嗨嗨嗨~您們好唷！我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！自畢業後回到家鄉屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！

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