記得學生時期謝師宴就選在「極鮮火鍋」，一直到畢業出社會後，也是我和朋友、工作上的友人吃火鍋的好去處。今天再一次來到【極鮮火鍋-高雄岡山店】就決定要拍些照片分享一下，尤其12月份開始，南臺灣的氣溫也轉涼不少，這時候非常適合來這裡吃熱騰騰暖呼呼的火鍋，而且還是平價消費、吃到飽，數種人氣湯頭讓鍋迷有更加多元的口味選擇，豐富的火鍋湯料、現切肉品、新鮮海產、蔬菜、水果沙拉吧、熟食熱炒、冰品、甜點及飲料等，採自助式無限量供應。其中的一大優點是【極鮮火鍋-高雄岡山店】有附設專屬停車場，來吃火鍋，停車還免煩惱喔！
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▲【極鮮火鍋-高雄岡山店】位於此棟餐廳的1樓空間，2樓則是「燒肉神保町-高雄岡山店」，凱南不久前剛來吃過一次。
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▲深色系氛圍營造用餐環境，有歐式氣質感，空間寬敞舒適，讓吃鍋過程更享受。
採用歐式裝潢設計，空間明亮，座位區可容納50~100位的客人，座位為四人或六人一桌，現場有提供兒童座椅，寬敞環境，很適合各式大小類型的聚餐使用，1人收費平日午餐時段389元，平日晚餐跟假日439元，平日14:00~15:50為下午茶時段369元，兒童和幼童另外計價，會加收10%的清潔費，最近有歲末享宴的優惠專案，若是【極鮮火鍋-高雄岡山店】的常客可以趁現在注意活動優惠訊息唷。
▲全店採自助式供應，多種湯底可自行提湯壺添加。佐料區的選擇好豐富，盡情調配自己喜歡的醬料吧！
▲點餐方式基本上就是每個人選一種湯底口味的鍋物，接下來就是去供應食材的自助區夾自己想吃的東西囉！
鍋物湯底一共有日式原味、昆布海鮮、韓式泡菜、招牌麻辣、養生藥膳(素)、健康味噌、義式番茄、老薑麻油雞、蒜香蒙古白鍋這九種。
▲每次來吃吃到飽的習慣就是要先一次拿好滿滿一整桌食材，再開始大吃特吃，直到撐到吃不下才罷休！
餐廳內供應各式各樣的火鍋湯料、現切肉品、新鮮海產、蔬菜、水果沙拉吧、冰品、精緻蛋糕甜點及飲料等，還有專業主廚隨時端出色香味美的熟食及港式點心，嚴選食材，絕對是吃貨們最佳的火鍋吃到飽天堂！
▲點餐採全自助式和吧台方式，飲料、鮮果、各式火鍋料...食材種類多，其中包含素食火鍋料，讓吃素的客人也可盡情食用。
自助區四排陳架擺放魚餃、蛋餃、香菇貢丸、手工花枝漿、鳥蛋、小花枝、豆腐、杏鮑菇、魷魚翅、腸子類及蒸煮麵、王子麵、雞絲麵等各式麵食，新鮮蔬菜的部分，吃得到南瓜、玉米、海帶、木耳、香菇、高麗菜、金針菇...等等，只用一個盤子絕對夾不完。先來飲料區裝飲料也是必須的囉！同樣是無限暢飲。
▲素食火鍋料區
▲凱南自己吃火鍋除了吃很多肉之外，也一定要吃很多蔬菜均衡才行。
▲▼多種海鮮放上烤網燒烤，充滿濃郁海味，扇貝大顆，干貝自然甘甜，讓人一口接一口停不下來。
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▲很特別的，這裡有擺放滷味自助區，提供原味滷味汁跟麻辣燙兩種口味，讓客人自己動手DIY，小朋友對於燙滷味這件事充滿興致。
▲肉類在吧檯區，現點現切，每款肉片雪花分布各有特性。
除了午餐時段現切肉品只提供到下午14:00之外，從下午14：00~15：50是下午茶時段，這時段肉品只能從自助櫃拿取。不論牛肉或豬肉，只要下鍋煮熟的時間掌握得宜，咬下去的肉質就都很鮮嫩，肉質香氣好到讓人停不下來。
▲亦有迎合各種味蕾的熟食類，如熱炒的料理，或是冒著熱氣的蒸籠燒賣，菜色選擇還真多元呢！
▲水果、壽司、沙拉吧自助區。
這裡的水果新鮮甜美，壽司是主廚現場捏製，以確保食材新鮮，壽司的醋飯在口中完美化開，跟魚肉完美結合。而在大魚大肉前後，記得來沙拉吧選擇自己喜歡的生菜蔬果搭配美味的醬料，凱南個人是一定會吃些生菜沙拉均衡自己的味蕾。
▲喜歡吃冰的朋友千萬不要錯過這裡的冰淇淋、剉冰和雪糕冰棒。
現場除了冰淇淋櫃以外，還有自助式剉冰專區，冰淇淋櫃旁提供大家最愛吃的甜筒，冰淇淋是用meiji甜而不膩搭配甜筒，非常完美，剉冰配料的有紅豆、珍珠等食材，客人可依喜好搭配出一碗風味獨一無二的剉冰。
▲甜點控自然不會放過甜點櫃裡的起司蛋糕、檸檬塔等多種經典蛋糕及奶酪，旁邊還有從小吃到大的零食櫃，不論是大小朋友都會非常喜愛。
▲即日起，到店用餐按讚【極鮮火鍋-高雄岡山店】粉絲團並分享年曆貼文，即可免費兌換「2021年極鮮火鍋獨家桌曆」乙份，數量有限，送完為止。
▲來【極鮮火鍋-高雄岡山店】火鍋吃到飽，美味鮮極了！
「極鮮火鍋」目前在高雄地區擁有三間店，其中這一間是位於岡山區中山北路上的【極鮮火鍋-高雄岡山店】，離岡山火車站非常近，停車也方便，也是「今天吃什麼APP」推薦的美食店家之一，若您最近想去火鍋吃到飽，不妨到【極鮮火鍋-高雄岡山店】去吃看看唷！說不定能滿足大家聚餐、約會的吃鍋需求。
【極鮮火鍋-高雄岡山店】
地址：高雄市岡山區中山北路116號1F
電話：07-623-1966
營業時間：週一至週日10：00~22：00(假日10：30營業)
《消費資訊》
平日週一至週五
午餐時段，大人只要389元，兒童229元
下午茶時段(14:00~15:50)大人369，兒童229元
晚餐時段，大人439元，兒童229元
假日或例假日
全日時段，大人439元，兒童229元
（以上費用均加收10%服務費）
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