跟著凱南瘋旅遊/美食/住宿/觀光活動/開箱體驗: 屏東市美食。劉記早點。超搶手的傳統中式早餐手工小籠包紮實飽滿皮厚多湯汁

2021年4月20日星期二

屏東市美食。劉記早點。超搶手的傳統中式早餐手工小籠包紮實飽滿皮厚多湯汁

▲鐵盤上的大餅、燒餅、胡椒餅、咖哩酥餅、紅豆酥餅、花生酥餅及甜、鹹酥餅等每種口味都很吸引人。

提到屏東市勝利路上的人氣美食，浮出腦海中的答案幾乎就是「劉記早點」，被各家美食節目和網紅YouTuber影片拍攝過，從早晨開賣，店家斗大的招牌底下漸漸呈現人滿為患的場面，販售各種傳統眷村味美食如酥餅、燒餅、大餅...等，才剛出爐，上門饕客毫不手軟的夾著一個又一個，基本上沒管價錢的，因為各個銅板價位。蔥花大餅外表酥香，整體厚實很有口感，夾帶蔥花給得大方，麵餅香與蔥香、芝麻粒的香氣咬在嘴裡盡情表現，風味傳統卻叫人欲罷不能呢！可別忘記要配上這裡香濃的冰豆漿或溫熱有料的鹹豆漿；而手工小籠包更是這裡的人氣招牌，紮實皮厚又多汁，輕輕一咬便會流出充滿肉香的湯汁，裡頭餡香味美，好吃還很便宜！

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▲熱騰騰的小籠包外皮偏厚，內餡鮮肉飽滿香甜，滿盈著油油香香的湯汁，一吃會上癮！

▲料好實在的傳統鹹豆漿值得一嚐，入口彷彿豆腐花或細豆花的軟嫩口感，尤其冬天每來必喝一碗，很有飽足感。

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【賣自己寫的屏東書】您們好唷！我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！自畢業後回到家鄉屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！

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