又一次聞“臭”而來這家位在萬丹路上聲名遠播的【阿國臭豆腐專賣店】
每當提到萬丹美食或是上網一查好吃的，這家店的臭豆腐一定會在名單內
生意好到常常下午開店就會看到一條很長的排隊人潮，會排隊不是沒有道理的
每一塊臭氣飄香的臭豆腐，香酥程度一絕，吃過都會在腦海裡留下深刻回憶
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↑以往都是五、六點接近晚餐時間來，馬路邊排滿人已經是稀鬆平常的畫面
很難得這次是在店家剛營業時就來吃，終於錯開跟大家人擠人的尖峰時段了
沒想到客人是一桌接一桌走進店裡，直到我們用完餐都還是滿座的欸！誇張~
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↑檯前放滿裝好的一包一包由店家特製的醬汁和台式泡菜
其實店家在處理臭豆腐時會戴起口罩和手套，衛生清潔有講究
↑來看看內用環境，選在這個時間比較好將店裡拍清楚，不然每次來都滿滿的人潮
↑內用先找位子坐，然後再到餐檯區點餐。曾經聽人說【阿國臭豆腐專賣店】的環境很髒
怎麼會呢！？這就是很棒的在地小吃店常有的樣貌呀，我覺得沒什麼好挑剔的耶
↑縱使漲過價，臭豆腐的價錢還是很親民，大份55元、小份40元
份量絲毫沒有縮水，若一個人來，點一盤小份的其實就很夠吃囉~
↑臭豆腐大份(左)55元，臭豆腐小份(右)40元，來這裡就只有臭豆腐可以吃，沒賣其他東西
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↑一盤臭豆腐上面蓋滿台式泡菜並淋上醬汁，全部嗑完絕對大呼過癮
↑臭豆腐呈現金黃色的外色，且每塊大小形狀不一，酥脆度也不太一樣，但每一塊都很入味喔~
↑有一、兩塊臭豆腐炸到太乾，但無傷大雅，基本上都很酥香脆，超讚！
這裡的臭豆腐沒有想像中臭，飄出來的味道讓人覺得是香氣，但同時夾帶迷人臭味
↑【阿國】的泡菜偏台式口味，泡菜濕潤度足，非常清脆爽口，沒有強烈的酸甜味
可能有些人不喜歡這種酸度偏淡的泡菜，會覺得味道不夠，但我覺得還可以啦
醬料部分不會很死鹹，其實滿甘甜的喔，並不會搶走臭豆腐本身的風采
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↑一口咬下先是脆口的豆腐外皮，接著而來的是綿密鬆軟的內裡，也太有戲了吧
沒什麼油膩感的臭豆腐搭配爽脆可口的泡菜一起吃，隱約流出醬汁相當添味
↑我好喜歡吃這種又香又臭的臭豆腐，完全無法抵擋它的魅力，真的超級美味
屏東萬丹也是屏東人吃美食的朝聖基地，當地名產紅豆餅不用多說了
這裡還有羊肉爐、麻糬、燒冷冰、飯湯等等很多厲害的美食小吃
尤其今天分享這家【阿國臭豆腐專賣店】更吸引不少外地遊客專程來品嘗
若不想跟著人群排隊，可以像我們這次提早在店家剛開門時就過來先吃
【阿國臭豆腐專賣店】
地址：屏東縣萬丹鄉萬丹路一段381號
電話：08-7772103
營業時間：下午13：30~晚上22：30
。繼續閱讀。
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