2025年7月26日 星期六

嘉義飲品推薦【涼馨綠豆沙】朴子必喝綠豆沙!用心製作真材實料|冰沙濃厚順口超沁涼|朴子在地人的飲料愛店

這次!嘉義之旅的第一站,我們先往朴子買杯綠豆沙。

不得不說,這家「涼馨綠豆沙」實在太低調了!要不是朴子的粉絲推薦給我們,凱南這次去嘉義旅遊可能還是會錯過這麼好的一家店,感覺觀光客知道的不多,靠的幾乎是一大票朴子當地人的支持,經營至今秉持「良心、安心、用心」三個理念,真材實料,天然喝得出來!

經典招牌必喝綠豆沙,口感相當綿密細緻,入口有明顯的綠豆香氣,好濃好香!使用義美鮮乳調製的綠豆沙牛奶,同樣是人氣NO.1選項,多了一股濃郁的奶香,層次更豐富也更加順口,甜度比例很剛好;受歡迎的還有芭樂冰沙、鳳檸冰沙等;以及芒果冰沙、草莓冰沙等多款季節限定的冰沙飲品;想喝茶飲,這裡也有!想來嘉義朴子市喝杯好喝的飲料消消暑氣,推薦「涼馨綠豆沙」給大家。

【涼馨綠豆沙】
地址:嘉義縣朴子市北通路120號
訂購專線:0935-383727
(※週六下午至晚上,在嘉義朴子夜市販賣)


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▲天氣一熱,好多想買飲料的客人一個接著一個往「涼馨綠豆沙」聚集,不只飲料好喝,價格還很實在。

「涼馨綠豆沙」位於嘉義朴子市北通路上,距離最熱鬧的朴子配天宮一帶大約一分鐘車程;凱南與好友來喝過一次後,直接放進我的朴子美食口袋名單!

▲店家的鎮店之寶-綠豆沙,銷量超好,一天至少賣掉好幾桶,要說是嘉義朴子人最愛的綠豆沙絕對實至名歸。

告訴大家!光這一項「綠豆沙」從綠豆煮好到製冰完成,大概就需要花費2個小時,相當費時費力,凱南個人喜歡喝「涼馨」賣的綠豆沙是因為口感的綿密度和厚實的綠豆香氣,不會水水稀稀的,料好實在,冰涼解熱;我們白天喝完綠豆沙,當晚又跑去朴子夜市,再多買一杯後才回家。

▲後來二訪「涼馨綠豆沙」買了綠豆沙牛奶,濃醇滑順的奶香完美融合綠豆沙,是我可以接受的甜度,使用的還是義美鮮乳,好香好好喝!

▲綠豆沙牛奶不愧是人氣王,濃純的鮮奶交融綠豆沙,不會太甜太膩,香濃順口,每喝一口都好享受!

▲飲料品項和價位一目了然,有冰沙系列、茶飲系列;還有季節限定的飲品選擇,我好想每一款都喝看看。

凱南與好友三人這次喝到綠豆沙、綠豆沙牛奶之外,還有芭樂冰沙、阿薩姆紅茶、綿綿仙草凍冰沙,不過店家還有推薦鳳檸冰沙、鳳檸百香冰沙,以及冰沙愛茶系列:百香紅/青冰沙,感覺就很好喝!

▲看到芭樂冰沙直接點了一杯!百分百芭樂下去打成冰沙,不加任何一滴濃縮汁,真材實料講求天然。

在「涼馨綠豆沙」所以飲品皆使用台糖二砂糖,然後水果系列飲品都不使用果醬,其中鳳檸冰沙就是用金鑽鳳梨搭配二砂糖先熬煮過,再加檸檬提味;凱南喝到的芭樂冰沙都是一顆一顆芭樂來做的唷!水果的香氣特別強烈,原汁原味,芭樂冰沙甘甜順口,入口很清新。



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▲好友們直接開喝綠豆冰沙和綠豆沙牛奶,嘉義之旅第一站來朴子「涼馨」喝綠豆沙消暑超對味!純手工製作,冰沙綿密化口,天然冰涼。

▲店面前排著滿滿等候的人潮說明了「涼馨綠豆沙」的高人氣,也算是嘉義朴子消暑代名詞了吧!

全台各地都有大家心目中喜愛的綠豆沙店,如果來到嘉義朴子,不妨試試凱南推薦的這家「涼馨綠豆沙」,沒有華麗的裝潢,相當傳統在地,且堅持不添加化學成份,料好實在,樸實透心涼的綠豆沙深受在地人肯定,使用義美鮮乳調製的綠豆沙牛奶更是熱銷必喝款;還有結合在地鮮果的冰沙和茶飲,買來喝看看就知道多厲害了!

大家記得喔!「涼馨綠豆沙」也會在週六限定的朴子夜市賣綠豆沙;而且絕對可以列為朴子夜市熱門排隊飲料,我們當晚旅程結束前,又真的再去買了一次。

▲每到週六,「涼馨綠豆沙」下午至晚上的時間,就會在朴子夜市賣綠豆沙,攤位很醒目好找。

▲想喝綠豆沙,跟著排隊就對了啦!

▲晚上我們喝點清爽的選擇,阿薩姆紅茶(固定半糖)、綿綿仙草凍冰沙,太值得大家來嘗鮮了!

凱南個人很喜歡「涼馨」的阿薩姆紅茶,店家配好的甜度,整體喝起來微甜不會膩,也不會澀,爽口解膩也解熱;綿綿仙草凍冰沙有超出我的期待值,甜度控制恰到好處,用料實在,仙草凍冰沙的細緻度出色,比市面一般的飲料好喝太多太多了!越喝越想喝,印象好深刻啊!

【涼馨綠豆沙】
地址:嘉義縣朴子市北通路120號
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(※週六下午至晚上,在嘉義朴子夜市販賣)


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2025年5月9日 星期五

嘉義朴子市美食【家香味碳烤玉米】朴子夜市超人氣排隊烤玉米!就愛吃糯米玉米|軟糯香甜口感好|秘製醬料濃厚夠味|超涮嘴越吃越停不下來

列出朴子夜市必吃美食名單,這攤「家香味碳烤玉米」一定會上榜!

與幾位好朋友來到嘉義旅遊,剛好這天是週六,晚上就在嘉義朴子夜市解決晚餐;一看到「家香味碳烤玉米」排著滿滿的客人,我們很自然地跟著排了!看著炭爐上的烤玉米,實在好吸引人啊!炭烤的香氣基本上先贏一半了,再加上自家特調的獨家醬料,厚厚的刷上玉米,烤出完美色澤,凱南真的無法抗拒;另外,闆娘當天還推薦,愛吃辣的朋友一定要買辣味,精心調製過招牌辣深受熟客們肯定,鹹香辣的比例完美,聚在一起太強了啦!

【家香味碳烤玉米】
訂購專線:0912-507-320

▼夜市出攤地點:
(週一)土庫夜市
(週二)彩虹夜市
(週三)北港同仁夜市
(週四)新港夜市
(週五)彌陀夜市
(週六)嘉義朴子夜市/北港夜市
(週日)休息


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▲嘉義朴子夜市的規模和人潮超誇張!凱南與好友4個人第一次來逛~有感受到朴子夜市的高人氣。

來到一週只開星期六這一天的朴子夜市,親身感受現場人擠人的夜市風景;在美食攤位眾多的夜市戰區裡,選擇性特別豐富,而這家「家香味碳烤玉米」的美味實力絕對是有目共睹的。

▲「家香味碳烤玉米」共有60元、70元、80元三種價位,選用糯米玉米,玉米的大支程度讓我很滿意!

▲喜歡吃碳烤玉米的朋友別錯過「家香味碳烤玉米」,當天等待烤玉米的人潮沒少過,吃第一口就會覺得等待是值得的了。

等待之餘閒聊了一下,得知闆娘住的村莊裡有8成以上的居民在種糯米玉米,她抱著想為推廣家鄉的玉米盡一份力,藉由賣燒番麥,讓大家吃到糯米玉米的美味,於是開始在各個大大小小的夜市裡擺攤,也會搭配活動市集到不同鄉鎮出攤,這幾年來漸漸賣出好口碑,很多吃過的客人都還會再來。

「家香味碳烤玉米」選用超大支又很飽滿的糯米玉米,品質保證,而且每日新鮮現採;糯米玉米粒口感軟糯,耐嚼飽嘴,尤其均勻刷滿秘製的醬汁,還散發濃厚的炭烤香氣,美味度可想而知啊!

攤位前等待的人潮不斷,但闆娘依舊細心處理每一支玉米,就是要將碳烤玉米最完美的風味與口感提供給願意等待的這些客人,不僅要先刷過,放上烤台之前會先塗層醬料,全程炭火烤,然後炭烤過程中也要持續刷醬,光看到烤玉米的外表色澤逐漸變得深沉,就能很明顯感受到扒上了多厚的醬料了吧!

在等待的同時,我們好像看了一場烤玉米的專屬表演,如舞蹈般轉動著,不斷換裝,從原本淺黃色的玉米原色,換上越來越厚重的醬料外衣,隨著獨門醬料一層又一層堆疊,加上碳烤的時間越長,一股來自烤玉米的迷人香味就變得特別明顯,太香啦!



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以凱南過去吃過不下10家烤玉米的經驗來說,我個人相當愛「家香味碳烤玉米」的特調醬料,塗抹在玉米上的均勻度和厚度不用多誇,醬料味道本身不會太稀,也不會濃厚到讓人感覺都在吃醬,醬料調製的比例恰恰好,讓我們能在品嘗糯米玉米的甜味與軟糯口感中,藉由鹹鮮香香甜甜的醬料來提升味蕾的更多層次,每一口都好享受、好過癮!

▲你們看看!他們家的碳烤玉米有多大支!拿在手上沉沉的很有重量欸!我們當天連辣味都有買喔!

▲「家香味碳烤玉米」我們一致通過;會讓人一口接著一口停不下來耶!

在嘴裡咀嚼粒粒飽滿的糯米玉米,滋味香甜,與濃郁香鹹的醬料在嘴中交融,香濃可口,齒頰留香。

這攤「家香味碳烤玉米」是我們第一次到嘉義朴子夜市所吃到的第一樣美食,特別驚豔!而且也印象深刻!於是決定分享給喜歡吃烤玉米的朋友。除了週六限定的朴子夜市之外,想吃「家香味碳烤玉米」其實還有很多地點!凱南在文末都幫大家整理好出攤資訊了,趕快筆記起來喔!

【家香味碳烤玉米】
訂購專線:0912-507-320

▼夜市出攤地點:
(週一)土庫夜市
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(週三)北港同仁夜市
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(週六)嘉義朴子夜市/北港夜市
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