2017年10月24日星期二

試吃體驗【福記溏心蛋】全聯新產品上市！在家吃麵最佳搭配老品牌高優質溏心蛋新鮮純淨個人獨享超方便

每次去拉麵店吃拉麵總會忍不住多點一份溏心蛋，很自然而然養成的習慣

一想到溏心蛋所擁有柔嫩滑順的蛋黃與Q彈蛋白結合的絕妙口感，美味太誘人了！

不光只是搭配拉麵，泡麵、乾/湯麵還是涼麵都會是最佳陪襯，搭法相當多樣

方便的是全台各縣市的全聯門市都買得到【福記溏心蛋】，新品一推出便是話題

輕鬆在家獨自吃碗麵配上幾顆溏心蛋，以平實價錢達到享受又美味的一餐吧！

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↑全台800多間全聯福利中心門市都有在賣【福記溏心蛋】喔~想吃超方便的說

阿辰興高采烈跑來鄰近自家的全聯買了兩包溏心蛋，回家後立刻拆開來品嚐

採透明外包裝可讓消費者直接檢視產品，裡頭蛋品一目了然，減少購買時的疑慮

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↑從包裝可看見溏心蛋與滷汁，拆開即可直接食用

沒拆封要低溫冷藏保存，若拆封後也需要冷藏並盡快吃完

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↑包裝袋上清楚標示有效期限、食用方式、成分說明及製程簡述

對於這家深耕多年的老品牌【福記食品】出產的溏心蛋滿有信心的

他們在食安層層把關可說是下足功夫，用最高的品質讓我們吃得安心

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↑【福記溏心蛋】一包49元，內含三粒溏心蛋，這價錢確實讓我又驚又喜

市面上的拉麵店、日本料理店或許有成本考量，所以價錢相對較高

相比之下，全聯賣的【福記溏心蛋】真的便宜許多，論美味程度也不會輸喔

↑將外表光滑透亮的溏心蛋一切開，半熟濕潤的蛋黃呈現金黃色澤，還閃閃發亮

溏心蛋就是所謂的溫泉蛋，濃郁濕潤嫩口的蛋黃香特別能夠打動我的心

尤其是冰涼的蛋身總能在熱天裡增加食慾，相當開胃，搭配熱麵條別有一番滋味

↑【福記溏心蛋】光是蛋品挑選就相當嚴格，工廠通過多項國際認證檢驗

有高規格的防疫養雞場，嚴選百分之百通過光照氣室標準的高品質的優質蛋

新鮮純淨、香濃營養，嚴謹把關每道製作流程，高溫殺菌且不添加防腐劑

呈現出一顆顆極品糖心蛋，可搭配各式料理一起食用，也能增添料理美味

↑外食族或是小資族常以泡麵快速解決一餐，這時多顆溏心蛋很不錯吧！

雖說泡麵不要太常吃，但偶爾就是很嘴饞，尤其是宵夜忍不住就想吃一碗

有時候有加顆蛋的習慣，現在多了【福記溏心蛋】這一選擇，我好喜歡吶！

↑拆開可直接食用的溏心蛋相當方便，泡泡麵或買碗麵搭配就能大肆滿足一頓

汁多入味的溏心蛋，冰涼Q彈，一口咬下濃郁的半熟蛋液香氣在口中流竄

也讓這碗原本就香氣逼人的泡麵增添絕妙滋味，一口接一口停不下來呀~

↑欸嘿~吃到一半我把清涼滑順的滷汁倒進熱麵裡，其實是淋在蛋上更入味喔！

↑阿辰把另一包【福記溏心蛋】冰在冰箱，隔天中午就被家人拿來配麵了

連爸媽吃了都好喜歡那清爽獨特的口感，和我一樣很愛香甜濃郁的濕軟蛋黃

他們又說了要我下次再去多買幾包，在家自己煮飯也能拿來當作一樣菜色

↑【福記溏心蛋】就算簡單配著乾麵/湯麵都好合適，三粒溏心蛋瞬間被秒殺囉

阿辰自己覺得溏心蛋滿解油膩的，喜歡吃重口味的朋友，溏心蛋也能調和膩度

跟福記食品合作試吃他們家的新品【福記溏心蛋】半點猶豫也沒有

一部分原因是我知道「福記食品」品牌，另外就是阿辰對溏心蛋無法抗拒呀~哈

【福記溏心蛋】有一定的品質，彈牙的蛋白與綿密的蛋黃搭在一塊兒好順口

浸泡於湯汁內，色香味俱佳，自己在家料理主麵還是拌飯無疑是最佳選擇

想品嚐看看只需要到自家附近的全聯福利中心就能買到，太方便了啦~

一包【福記溏心蛋】有三粒，不多不少份量剛好，歡迎嚐鮮全聯這樣新品喔

【福記食品】

地址：高雄市路竹區中山路268號

電話：07-6962329

官網連結：http://www.fuche.com.tw/

【福記食品-FB連結】【福記食品-線上購物連結】

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2017年10月2日星期一

【美食特搜。屏東市】御品苑鍋物。火鍋控來嚐鮮！170元共享鴛鴦鍋食材新鮮平價CP值高家庭聚餐推薦！

一家人聚餐、朋友同事聚會或是情侶兩人用餐時常會想找個吃火鍋的好地方

也因此阿辰接觸了許多在屏東市還不錯的火鍋店，有時間就會一一寫出來

「御品苑鍋物」是阿辰一家人都很喜歡的一家店，環境好、食材好，價位也不高

提供五種御膳鍋底，也有適合素食者的鮮菇鍋，一鍋170元還可共鍋，不錯吧！

每到用餐時間這裡總是爆滿，就算是平常日，來之前還是先打個電話預約免得等

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從門口處就能看出裝潢上的不一樣，宛如小木屋的外觀概念

「御品苑鍋物」開在公裕街上轉角位置，離屏東國稅局、至正國中很近

因為距離自己家不遠，有時想吃個小火鍋就會跑來這裡，比較方便

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↑環境很棒，裝潢走古樸風，運用磚牆、木頭窗框、小物營造視覺感

寬敞空間無壓迫感，坐在這裡吃火鍋好放鬆，可以享受一段舒服的用餐時光

冷氣還蠻涼的，至少不會吃到滿頭大汗，而且室內火鍋味少許不會太重

瘋狂賣客銷售的東西包羅萬象，只要是符合「簡單、便宜、好玩」這三大原則，新奇、又好玩的有趣商品，又是以超值團購價供應！每個商品內頁一定是完整豐富的，多半還會有多個影音媒體素材，解說產品用法
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↑座位區提供很多位子，但用餐時間常常座無虛席，沒預約就要排隊等很久喔

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↑「御品苑鍋物」的菜單，各品項的價錢固定，普遍偏親民價位

先選火鍋湯底，共麻辣、原味、藥膳、鴛鴦、鮮菇五種，每鍋皆170元

每鍋還有牛豬雞三種肉品作搭配，可以選一種，我們通常都選豬肉

如果需要吃其他肉品就用加點的，肉品一份五十元，提供份量包您滿意

↑至櫃檯點完餐後，先跟阿芸來醬料區調製我們的火鍋沾醬

↑大部分是火鍋常見的佐料，依個人喜好調配，我蠻推薦要加些辣椒！

↑醬料、餐具和飲料放置在同個區域，對顧客來說很貼心

↑紅茶無限暢飲阿！吃辣辣的麻辣鍋最適合配杯冰涼的紅茶囉！

↑各鍋湯頭口味，不夠可以添加唷~

↑出菜的速度很快，一盤接著一盤的火鍋料紛紛上桌，滿滿一桌好豐盛呀~開吃

單點很多鍋料有豆皮、嫩豆腐、蛋餃、花椰菜、高麗菜、金針菇、大蛤蠣、花枝漿、冬粉各一份，另外加點四碗白飯和一份雞腿肉

第二次加點杏鮑菇、娃娃菜、貢丸和王子麵，久久一家人一起吃飯當然要過癮呀

家人共鍋點菜很划算，這裡單點價位約落在10元~50元，以火鍋來說CP值很高

↑每鍋鍋底附的基本菜盤，小巧精緻，應有盡有，食材處理很乾淨

↑單點海鮮類一份固定50元，這盤大蛤蜊超過十粒，很多吶！

煮熟的蛤蜊肉質甜美，鮮味很足，菜單上會寫大蛤蜊不是沒有原因的

另外，之前吃過海鮮類部分的小干貝、鮮魚片、鮮蚵，可以推薦給大家

↑豆皮一份20元有三大塊，泡在火鍋裡一散開變得好多的感覺

↑隨鍋附的豬肉片，只有一盤豬肉怎麼夠全家人吃呢？哈哈~

後來又多加點一份豬肉和一份雞腿肉，在這裡梅花豬、沙朗牛、雞肉一份都50元

這價錢很平實，肉品品質也不差喔，豬肉肉片偏薄但肉質都好嫩，好吃

↑白飯需要加點，每碗10元，吃火鍋配白飯沾醬料才對味嘛~

亦有科學麵、冬粉、王子麵可替代，放入麻辣鍋裡超好吃的唷！

↑鴛鴦鍋170元，麻辣(右)加原味(左)，我們麻辣選擇小辣而已

麻辣湯頭小辣並不麻，帶點微微辣度，連不太敢吃辣的阿辰都能駕馭

味道比起原味湯頭更濃郁，煮著火鍋料冒起熱氣，聞起來陣陣香氣薰心

↑主要把蔬菜、海鮮放在原味湯頭裡煮，讓湯頭更加鮮美，口味也較清甜

吃完重口味的麻辣鍋底之後，喝個幾碗原味蔬菜湯很解膩，口舌也舒坦了些

這次吃較多菇類、蔬菜類的食材，讓原味湯底也偏健康風味，我個人很喜歡唷

↑「御品苑鍋物」享用到平價CP高的鴛鴦鍋，每鍋底通通170元，很符合我們需求

加點幾份餃類、蔬菜盤或肉品，其實200~300元就能飽足一頓火鍋了，真的很推薦

麻辣湯底的鴨血雖不到驚艷程度，口感滑嫩鹹香入味，卻也讓我們品嚐得很過癮

↑每週三來店消費的好康活動就是每人贈送一瓶可口可樂

文末會放上店家粉絲團，好康優惠若有變動可至粉絲團查詢

若您也是火鍋控想吃飽又能省到荷包可選擇這家平價的「御品苑鍋物」

在屏東也算小有名氣的火鍋店，一鍋170元的鍋底，可共鍋，加點份量不貴

還有喝到飽的飲料，鍋物食材新鮮，CP高也獲許多屏東市民支持愛戴，生意很好

很推薦他們家的鴛鴦鍋(我常吃)，素食者可以選擇鮮菇鍋底，同樣美味

有機會和親朋好友、家庭、情侶聚餐就選在這裡好好享受一頓好吃的鍋物吧

【御品苑鍋物】

地址：屏東市公裕街328巷6號

電話：08-7379875

營業時間：上午11：00~14：00/下午17：00~22：00()

《御品苑鍋物-FB粉絲專頁》

。繼續閱讀。

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2017年9月29日星期五

屏東美食吃不停。屏東市/西市場。(郭)夏一跳早餐店

【西市場(郭)夏一跳早餐店】
手工自製麥香雞肉正統奶油抹土司超厚本奶茶必喝屏東西市場隱藏版早餐
地址：屏東市維新里和平路西市場內(西市場一樓26號攤)
營業時間：早上05：00~中午13：00(店休一日，臉書另外通知)
推薦：麥香雞夾蛋土司35元、煎蛋土司20元、奶茶、紅茶、咖啡牛奶(飲料小杯/15元、大杯/25元)

一早就和媽媽兩人跑到西市場(屏東市西區公有零售市場)裡的【(郭)夏一跳早餐店】排隊買早餐，聽媽媽說在我小時候，我們家還住在空軍機場附近的那段時間，西市場其實非常熱鬧，不像現在那麼冷清，只剩零星少數幾個老舊攤商營業，也因為當時距離家裡比較近，所以爸媽時常帶著我來西市場買菜順道吃飯，可能我還小沒什麼印象，但對他們來說，這家開在市場裡三十幾年的【(郭)夏一跳早餐店】直到現在有空還是會想再來回味的懷念老滋味。

說是一般傳統早餐店卻又不盡然，凡蛋餅、漢堡、厚片等等常見的早餐選項在【(郭)夏一跳早餐店】通通沒有，三十幾年來單靠著土司系列和古早味茶飲打天下，因此又有“賣土司的早餐店”一稱在屏東人口中傳為佳話。值得一提的是現烤出爐的土司每一片都會抹上正統奶油而非美乃滋，再夾入煎蛋，灑些胡椒粉，這樣一份只要20元的夾蛋土司製作看似傳統簡單，卻已讓人嚐盡美味了阿！再來還有堪稱店裡最熱銷的人氣王-麥香雞夾蛋土司，來店必點，「他們家的肉品不用批發肉和冷凍肉，一定要新鮮，這麼多年下來老闆都堅持自己做來賣。」連坐在隔壁桌的大姊們都掛保證推薦，「我們從好幾十年前吃到現在了，味道都沒變過，很好吃！」，老闆每天以手工自製的麥香雞肉，加上煎蛋、高麗菜絲、小黃瓜和胡椒粉，搭配著抹上奶油的烤土司片混合而成的麥香雞夾蛋土司，調味出多層次口感的美妙香氣，吃過特別難忘！

吃早餐很習慣要搭配一杯飲料，這裡賣的紅茶、咖啡牛奶散發著濃濃古早味，但我更喜歡他們家的奶茶，是由咖啡牛奶和紅茶拿捏適當比例調配出來的，口感獨特一絕帶有渾厚的濃純香，且不使用奶精製作，的確好喝又放心。儘管多年來因屏東地方消費型態改變，人潮與攤位紛紛外流，西市場越趨冷清沒落，到底還是有幾家讓在地人一吃便魂牽夢縈、很愛一來再來的老字號隱藏版好料穩穩屹立不搖，外地人知道的並不多，除了【(郭)夏一跳早餐店】之外，略數幾家像是阿英麵攤、生麗海產粥、永安中藥房青草茶等等...幾乎是靠在地的老主顧一再捧場，累積起歷久彌新的好風評，實在推薦來這裡大吃一番、祭祭五臟廟。

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