2018年9月7日 星期五

【美食特搜。嘉義民雄鄉】廟街水餃。民雄傳統老店推薦 30元乾麵超滿意

這次嘉義兩天一夜之旅的第一天中午
我和同行的黃好友利用手機上網搜尋一下民雄的在地美食
發現有三間水餃店特別多網友推薦,店名為廟街、阿寬及連長
最後決定選擇位於民雄大士爺廟斜對面的【廟街水餃店】用餐
門面就是非常傳統的小吃店風格
店門口左上方有一塊醒目的紅色招牌
寫著:【三立台灣台鳳中奇緣 陳美鳳親身推薦】
會來這間吃的另一個原因就是想確認電視節目是不是在亂推薦(我還真無聊...
好了!吃飯吃飯!

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看了一下店內的價目表,不算太貴但也沒太便宜!
對於荷包扁扁的窮學生阿辰來說,是可以接受的範圍
來到廟街水餃店,我和黃好友竟然都不點水餃
他點了一碗酸辣麵
而我點了一碗乾麵和貢丸湯
店內基本擺設大致是下面這張照片所示↓
哇!看得出來這間店人氣確實蠻高的耶
縱使是平常日,位子依然坐得滿滿滿
阿辰出個小問題,請問:
這次與我同行的黃好友坐在哪裡?(提示:遠在天邊近在眼前)
我的乾麵來了!!
好特別的配料,不像麻醬也不像肉燥
乾麵,一碗30元↑
↑配料以碎豆干、肉絲及醬汁調味
沒有過油、過鹹、醬料過多等問題,阿辰大大讚賞一下
手工粗麵條↑
麵條多了些許韌度,與特別醬料一同入口,非常加分!
貢丸湯,一碗20元↑
飯後非常適合喝點清淡的貢丸湯~
來問問黃好友對於這碗湯的感想:『你覺得這碗貢丸湯如何?』
「這是一碗喝起來非常像貢丸湯的貢丸湯。」他說。
酸辣麵,一碗40元↑
湯頭調味的比例適中,不會太過嗆辣刺激,很順口
唯一覺得不優的部分就是酸辣湯味道沒有完全融入麵條裡
我想既然都來到水餃店了,不吃吃看本店的水餃怎麼行
所以我們又加點了六顆水餃(只是嚐味道,所以沒點太多。
水餃每粒2.5元,共15元↑
水餃麵皮很厚,色澤略白
內餡太過清淡,沾著店內調製好的醬料吃才有味道
【廟街水餃店】
地址:嘉義縣民雄鄉中樂路70號
電話:05-2265553
營業時間:早上10:00~晚上08:00
交通資訊(建議):民雄火車站→民族路直走至文化路右轉→到中樂路左轉(過大士爺廟)即達

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2018年9月5日 星期三

【美食特搜。屏東市】蔡蛋幸福早點。餐點夠份量 屏東學生推薦 賣早餐賣到上報喔!

今天要跟各位分享的這間【蔡蛋幸福早點】,基本上名氣已經不小了
開店在屏東市郊的位置,斜對面就是屏東教育大學
食材新鮮大份量的早點深受在地學生、上班族和附近居民喜愛
假日常常都是座無虛席,爆滿排隊的場面

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沒有連鎖早餐店的精緻裝潢,只是一般普通的小矮房
用餐空間明亮寬敞,座位還蠻多的
阿辰選擇在平日而且還快中午的時間去用餐就是想避開人潮
先在吧台拿單子填寫
牆上有塊板子寫了滿滿豐富的餐點↓
今天沒看到「蔡蛋」的老闆,蔡氏雙胞胎兄弟
不過牆上有篇關於他們的新聞報導
可以瞭解「蔡蛋」當初創業理念與辛苦過程
早餐店能賣到上報真的很不簡單,也難怪生意會這麼好
我很喜歡這種插畫塗鴉,會讓店內增添一種輕鬆感↑↓
擺放整齊的報章雜誌區
報紙多份,也有童書可以給小朋友看
重點是他們的雜誌會常常更新,看到最新一期的雜誌不用太驚訝
平實的價格中,「蔡蛋」強調食材新鮮和大份量
老闆開店就是要以「餵飽客人」為優先
聽說蛋餅一份都用兩顆蛋下去做,只是我沒吃點蛋餅,無法求證...
鍋燒意麵+紅茶,共65元↑
大碗公鍋燒意麵超好吃der!!!!
他們家的意麵給很多,配料多又豐富,沙茶味湯頭真的不錯
當早午餐絕對吃得飽,不會有空虛的感覺
若只有介紹一樣好像有點不夠看,所以過幾天又找朋友再來吃一次
德式香腸組合餐+美式熱狗長堡+綠茶、鴛鴦奶茶各一杯,總共130元↑
飲料部分一般般,10元20元不等,還算平價
店家有在店內放了一個小桶子,寫著《冰塊自取》
很多人都會自己拿飲料去加冰塊喔,算是「蔡蛋」特別的地方
店家招牌:德式香腸組合餐↑
有德式香腸*2、馬鈴薯沙拉、香蒜麵包、水煮蛋和水果芭樂
我很滿意他們拼盤的搭配,食材均衡而且會有飽足感
馬鈴薯沙拉是店家自製的,口味特別
美式熱狗長堡是一個不錯的選擇
加入了小黃瓜及黃芥末醬調味,吃起來蠻輕爽的
一口長堡一口飲料,三兩下就秒殺這一餐了~
「蔡蛋」的服務親切,海派餐點更是讓吃過的客人留戀
位於屏教大學區附近,讓當地學生族群能吃到料好平價的一餐
早安捧由們~
我在蔡蛋幸福早點,享受一段悠哉放鬆的早晨
【蔡蛋幸福早點】
電話:08-7216736 / 0987-683652
地址:屏東市民生路63-5號
營業時間:AM06:00~PM01:00
店休訊息請至【蔡蛋幸福早點臉書粉絲團

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來屏東吃什麼?

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