2019年4月1日 星期一

食記【虎の咖啡】屏東枋山鄉海景咖啡推薦!南臺灣私房新亮點 一望無際療癒海景看得過癮 還有規劃住宿空間

喜歡在忙碌生活中給自己找個度假的理由,往國境之南放空吹風看海曬曬太陽
出發恆春、墾丁的路上,途經枋山路段會發現許多家景觀咖啡館或行動咖啡車停駐
開車好長一段路,習慣找家店稍作休息片刻,也能讓自己進入悠閒的旅遊情緒裡
屏鵝公路枋山段沿路經三個傻瓜、魔幻咖啡、別有洞天、茉莉灣行動咖啡...等名店
其中這家今年(2019年)二月份剛開幕的【虎の咖啡】是新發現!快來參觀感受一下
這家【虎の咖啡】是2019年2月份剛開幕不久的海景咖啡廳
頂著大隻老虎圖樣的招牌,位在枋山路段上十足醒目,停車很方便
每人只需80元低消,就可以邊喝著飲料,同時飽覽一望無際的海景視野
吹著海風、聽著浪聲,還能走下海灘去踏水玩水,貼近海洋的溫度
店內設置竹筏延伸而成的觀景步道、適合IG打卡的白色翅膀,更添趣味性
店面前規劃出一排停車位,行經屏鵝公路枋山路段位置清楚好找
平日中午來到這裡,想不到已經有好幾組客人在【虎の咖啡】聊天喝咖啡了耶!
▲走往店內的方向,這裡用餐方式可先到入口櫃台處拿取菜單再去找座位
或者先挑個自己喜歡的好位子,然後再去拿菜單填寫後,前去櫃檯結帳
▲寬敞諾大用餐空間,座位很多,以木製桌子搭配木椅、藤椅元素為主
並沒有過多繁雜空間配置,十分簡單自然,希望大家好好放鬆賞海景
並不需異國氛圍,完全符合南島風情該有的樸實感,展現在地情誼
▲面海的座位區是我們的第一選擇,聽說碰到假日會很搶手,一位難求
眼前景色由藍天、陽光、大海、海灘勾勒出如一幅夢幻般的圖畫
店內音樂輕輕撥放,只是點杯咖啡,已能舒服放鬆度過此段悠悠下午
▲不妨走下一旁階梯,與大海好好親密接觸,除了放鬆還很愜意喔!
▲從店內延伸出去一台竹筏構成的展望台,不同於鄰近咖啡廳的建材設計
我真心推薦一定要走上這個景觀步道,彷彿正乘著小船徜徉於大海上
那種放眼望出去的遼闊感和坐在店裡欣賞有著很不同的感受,我很喜歡!
▲樹蔭下用餐區域,環境給足南島風情的美好想像,而且空氣涼爽自然
【虎の咖啡】是我目前接觸過枋山地區這麼多間景觀咖啡廳裡
給我感覺最原汁原味呈現的一家店,裝潢擺設毫不誇飾,大海美景就是主角
▲園區旁,有一座白色翅膀造景,好適合讓客人取景拍照
店家有說,到了晚上會點亮燈光,整體氣氛會更加浪漫
不過當天傍晚還有安排行程,不然真想在【虎の咖啡】待到晚上
▲分享菜單,有雙面頁,每人低消80元,持VIP卡消費還享95折優惠
有咖啡、花草茶、果汁、水果牛奶、冰品、點心和套餐類等等選擇很多
店家幫我們劃記了幾個推薦品項,季節限定的芒果冰沙不點會後悔啊!
▲如果想用餐的話,店家特別推薦簡餐類的紅燒牛腩飯和咖哩豬排飯
只需花個80元銅板價買杯果汁,就能享受到無敵海景,說真的很超值
像我們來這裡吃個小點心喝杯飲料或吃冰,可以參考這次的消費組合
原味冰拿鐵130元、總匯披薩130元、芒果冰沙(季節限定)150元
▲這裡的披薩是5吋規格大小,總匯披薩上頭有玉米、青豆、紅蘿蔔丁等料
▲原以為是薄片披薩,沒想到餅皮竟帶有厚度,下層烤得酥酥脆脆的
上方的配料與起司給得很足,口感軟嫩清爽,很適合當作解饞小點心
▲原味無糖拿鐵(冰)130元,份量好大一杯,讓我能夠好好度過下午時光
過去在這一帶的景觀咖啡廳,我基本上一定會點杯咖啡,配海景最對味
店裡除了基本可見的美式咖啡、義式咖啡、焦糖拿鐵、摩卡咖啡...等等研磨咖啡
還有虹吸式咖啡的選項,不過是熱的,當下天氣較炎熱,就沒放在我的選項裡了
▲季節限定的芒果冰沙150元,是我心目中第一名,一定要大力推薦!
用一碗冰沙迎接國境之南的炎炎夏日艷陽超合適,而且份量和口味CP值高
以小碗公盛裝芒果冰沙,上面冰淇淋分別是芒果和香草口味,冰涼爽快
店家特別和當地小農合作,選用在地枋山種植的芒果,品質讚啦!
而且服務人員說每到芒果季,還會推出菜單上沒有的隱藏版芒果口味餐點
聽到後激起我大大的興趣,快點相約芒果季一起到【虎の咖啡】走走吧
▲額外又點了一份雞肉捲100元,同樣也是十分精美小巧的解饞點心
雞肉捲外皮微微酥脆,裡頭餡料有蔬菜、雞肉丁和起司,口感戲份足
外酥內軟的層次口感,現作的溫熱香氣,玉米粒也給得多,充滿驚喜
▲這裡的環境我覺得很棒!一望無際的療癒海景加持,適合放鬆過假期
靜靜欣賞這片寧靜迷人海景,吃美食喝咖啡,好久沒讓自己休息充充電了
今天給自己一段小旅行往南台灣度假去,第一站選在【虎の咖啡】很放鬆
▲走幾步路,我們跟這片大海零距離,踏踏水吹些海風,心情很好!
而【虎の咖啡】算是枋山新興私房景點,目前知道的不多,在這裡玩水不受打擾
▲用餐區一旁這些許多木柴築起的牆面,其實是一間間提供住宿的房間
▲有套房和雅房之分,提供雙人房或四人房兩種房型,不過房間數不多,有興趣的朋友請提早電話預訂喔!
一想到睡前能在海邊散步,起床推開門可欣賞到無邊無際的遼闊海景
吃一頓悠閒早餐,耳邊伴隨著海浪聲,何嘗不是人生中一大享受嗎
這家【虎の咖啡】是私房新亮點!結合咖啡、簡餐、海景和民宿的景觀咖啡廳
適合喝著咖啡,聽聽音樂,看海吹吹涼爽海風,接近傍晚還能與夕陽陪伴
只需80元低消就能在這裡度過很棒的一段時光,放慢腳步,放鬆心情享受旅程
甚至住上一晚,聽說夜晚點亮燈光又是另一番浪漫囉!下次還要再來試試看
【虎の咖啡】
地址:屏東縣枋山鄉加祿村南和路90之2號
電話:0978-170-308
營業時間:早上09:00~晚上18:00

。繼續閱讀。

跟著阿辰的腳步邊吃邊玩邊生活,記錄生活中的種種幸福
歡迎按讚加入粉絲團,一起享受人生這段美好旅程
阿辰瘋旅遊

一併推廣你的粉絲專頁

▼部落格口碑行銷【找阿辰瘋旅遊工作室合作邀約找部落客曝光/廠商邀約合作/接案類型多元/部落客行銷/報價費用說明歡迎加入官方LINE@好友掃QR CODE上粉絲團詳談更多服務方案及合作內容唷!

加入好友



2019年3月27日 星期三

高雄美食【龍德燒烤】鼓山區平價燒烤首選 熬煮6小時獨門醬燒 各式串類通通必吃 下班聚餐的宵夜好去處

最近幾個禮拜時常走跳高雄地區,尤其在鼓山區跑案子跑行程的次數增加了
每當工作快結束時,會約幾個住附近的朋友一起吃點宵夜,放鬆聊聊天
發現鼓山區其實有好多評價高、很有名的火鍋店、居酒屋,其中燒烤店更是厲害
這天晚上我們很巧地經過一家【龍德燒烤】,今年初剛開幕,網路資訊很少
上網爬文竟然沒有人分享過,當下激起我和幾位朋友的好奇心,決定要吃吃看
位在華榮路與華欣路轉角處這家【龍德燒烤】,剛開幕不到半年,卻擁有高人氣
剛入夜的下班時間,已出現幾桌品嘗燒烤、小酌聚會的客人,越晚人潮越多
平價的消費是一大優勢,用心處理每樣燒烤食材,各式串類、炸物、海鮮現烤現吃
還要提到店家自己熬煮的和風醬料和費時六小時熬煮出來獨門醬燒,很厲害!
淋上每種烤物絕對讓美味度更加升級,這裡還有一道「可以敲的魚」話題十足
▲乍看之下絕對比一般台式燒烤攤還要更有質感,環境整齊又乾淨,十分衛生講究
▲料理區放置兩座大烤台,仔細看會發現每種食材分別放在各自專屬的烤網上
相較於市面上將所有串燒烤物放在同一片烤網上烤,我覺得【龍德燒烤】處理細心
這樣子不會混雜著其他食材的味道,原汁原味,光是這點我就要給很高的分數了
▲你看看!店家連每片烤網的乾淨程度都有在注意!天啊~這也太乾淨了吧!
我也注意到「可以敲的魚」正在烤台內烘烤著,先賣個關子,往下看就知道囉
▲半開放式內用區,至少八張桌子以上,空間環境整潔寬敞,滿座也不會感到擁擠
▲跟三五好友來到燒烤店,勢必要小酌幾杯暢談一整晚才過癮啊!是不是~
不過還是有義務要呼籲一下,喝了酒就不要開車騎車,現在手機APP叫車很方便
▲先到結帳櫃台拿取菜單填寫,因為第一次光顧,請店家幫我們推薦了幾樣招牌
品項提供串類、牛羊類、海鮮類、豬肉類、蔬菜類、炸類和冷盤類,選擇豐富
串類中的香酥七里香和吮指雞翅可選擇原味或醬燒兩種口味,其他烤物皆為醬燒
▲冷盤類的和風蘋果洋蔥80元,在炎熱夏天裡是最適合不過的開胃涼拌前菜
▲沒想到冷盤類剛上桌就這麼具份量,由洋蔥絲、蘋果絲和柴魚片堆起小山丘
撒上芝麻讓香氣畫龍點睛,帶有口感上的顆粒度,而洋蔥還經過處理去除辛辣味
▲自製熬煮和風醬汁十分清爽解膩,有濃郁度但不會過頭,搭配洋蔥蘋果很融合
烤蛤蜊100元,一份共有十顆蛤蜊,排列有序,露出新鮮又白胖的蚌肉
蛤蜊肉質的鮮甜,口感肥美保有精華湯汁,處理乾淨很夠味,會一口接一口
▲會以特殊專用的烤蛤蜊架放正每顆蛤蜊,不流失精華湯汁,堪稱燒烤店神器阿!
用這種方式留住鮮美湯汁,外殼不會一彈開就東倒西歪,受熱均勻讓蛤蜊更美味
剛入口的那股鮮甜味好勾人,蛤蜊肉不會太乾,當湯汁全部入口實在是一大享受
▲香酥甜不辣2片60元,店家強推的人氣招牌之一,聽說每桌客人必點必吃!
上頭淋上胡椒鹽和醬燒汁,以及些許芝麻粒,以份量來說CP值最高,價錢很划算
▲外酥內軟的甜不辣片烤得恰到好處,香氣十足,酥脆不乾硬的口感,也太好吃了吧
▲吮指雞翅(原味胡椒鹽)35元、香酥七里香(原味胡椒鹽)35元、孜然羊肉串40元
▲原來撒上胡椒鹽能讓雞翅頓時美味加倍!以燒烤店雞翅來說,吃完並不空虛
因為工作關係跑過各家燒烤店,但就雞翅的肥瘦程度就有差,有些店家的雞翅非常乾扁,一看就直接打槍
至少在【龍德燒烤】的烤雞翅會讓我願意再回味一次,論烤功確實滿厲害的!
▲羊肉串的孜然味很出色,濃郁香氣迎來吊足我的胃口,忍不住大口咬下
▲羊肉有咬勁,口感又帶點Q嫩度,孜然的香氣和羊肉肉質和諧共存,不搶味
肉條厚度實在,一串40元夠份量,還散發著油香味,孜然口味深得我心,必推!
▲雪花豬肉串(左)35元、雞腿軟骨肉串(右)40元,皆為特製醬燒口味
店家介紹自家的醬燒需費時六小時熬煮,過程不加水,純米酒加秘方香料去熬
不買現成醬料,費時費工熬醬汁的堅持,涮上烤物後口味絕佳有特色
帶肉感的雞軟骨,有軟骨的脆口咬勁和香嫩多汁的雞肉,層次與香氣豐富
不會烤到太乾澀,相當爽口,尤其醬燒濃郁附著著每個部分,香氣好入味
▲雪花豬串燒同樣也很引人食慾,帶著肥肉的Q彈度與甜美油脂,和表面的芝麻粒慢慢品嘗,有著迷人香氣
▲豬肋排260元,店家人員親切告知需費時約30分鐘的燒烤時間,值得耐心等待喔
若和三、四個朋友一起來吃燒烤,點這道豬肋排就對了,擠上檸檬汁味道更清新
豬肋排Q嫩易咬,涮上獨家自熬的醬燒,肉汁香甜帶鹹味,還有股淡淡焦香氣
▲鹽烤吳郭魚160元,這就是傳說中「可以敲的魚」啦!在店裡掀起一陣話題
附上一支小鐵鎚,概念有像台南夕遊出張所的雪鹽燒,對敲鹽蛋特別有印象
而這裡要敲的是吳郭魚!哈哈!真的很有趣,要吃到魚肉前得先敲開酥硬外殼喔
▲開始吧~輕輕敲開它~過程其實不會很費力喔~我覺得是很有意思的一道餐點
一般在外面燒烤店,我很少會點吳郭魚,這次真的是被「可以敲的魚」吸引到了
店家貼心告知魚骨要如何處理,但當天好友是吃魚專家,一切交給我朋友處理就好
▲費時費工處理,現烤需等待至少20分鐘,單看吳郭魚好大好肥一隻,份量十足
吳郭魚魚肉本身會帶有些微土味,在這裡經過鹽燒處理,明顯感受到魚肉很鮮甜
▲培根美人腿一支50元,我和好友們意猶未盡,自己又加點了一道培根美人腿
▲培根捲著鮮嫩清甜的筊白筍,培根烤到油亮焦香,入口有培根的焦軟和筊白筍的脆甜,口感超棒的!
【龍德燒烤】主打平價燒烤,消費的確平實,烤物最便宜25元起
東西不貴又好吃,用餐環境我們也很滿意,半開放式空間沒有過重的燒烤味
和幾個朋友第一次在這裡聚會聊天吃燒烤,配著美味燒烤,不知不覺聊到很晚
今晚算是吃得滿開心的!而且越晚客人越多耶,是高雄鼓山區評價燒烤首選喔!
剛開店不到半年的【龍德燒烤】,多達50種食材可選,從串類、海鮮到冷盤通通有
店家相當注重食材品質,費時熬煮的祕方沾醬是秘密武器,讓自家烤物美味提升
在高雄鼓山區這一帶想找一家能跟三五好友或同事下班聚餐吃宵夜的好地方嗎?
跟您推薦這家平價消費的燒烤店,一吃便成了我們的口袋名單,之後還要再來聚聚
【龍德燒烤】
地址:高雄市鼓山區華榮路408號
電話:0989299226
營業時間:下午17:00~凌晨01:00(週二公休)

。繼續閱讀。

跟著凱南Kenan的腳步邊吃邊玩邊生活,記錄生活中的種種幸福
歡迎按讚加入粉絲團,一起享受人生這段美好旅程
跟著凱南瘋旅遊

一併推廣你的粉絲專頁

▼鴻海董事長郭台銘也投資的【源鮮智慧農場】種植安全無污染生菜界NO.1的『活舒菜』在南台灣唯一展示販售處,歡迎加入官方LINE@好友掃QR CODE上粉絲團詢問及訂購唷!

加入好友
源鮮「活舒菜」線上訂購單~現正熱購中!
😘生菜沙拉外送→填寫Google表單
https://goo.gl/forms/IoY99gNutKSxUxzB3
💥無毒水耕世界級生菜,大口安心生食
💥屏東市、高雄市、台南市滿五盒(包)免運費配送
💥提供到店自取、貨到付款限量外送!活舒菜沙拉杯只要50元