2019年3月25日 星期一

【美食特搜。屏東萬丹鄉】嚕娜咖啡 Runa cafe's 萬丹店。新店面全新設計風格 外帶外送平價好咖啡 每月回饋日買一送一

上午阿辰人還在台中跑案子,下午已來到屏東萬丹鄉街頭繼續下個工作
在工作之前想買杯咖啡提提神,手機上網找著找著就找到這家【嚕娜咖啡】
也發現是在屏東縣萬丹鄉今年12月01日新開幕的分店唷!一定要跟進分享看看
很剛好今天碰上每個月25號固定舉辦的回饋日,買一送一的活動非常優惠耶!
2014年從高雄小港起家的【嚕娜咖啡RUNA CAFE】在咖啡店當中表現新穎型態
對於【嚕娜咖啡】的印象就是自己想快速外帶一杯咖啡就會想到它,便利又方便
就算平價消費還是具有專業水準,精選最好的咖啡豆,淬鍊出品質絕佳的好咖啡
目前屏東共四家店面據點,屏東市區有兩家,潮州和萬丹各開一家,我非常愛喝
在屏東萬丹鄉12/01新開幕的【嚕娜咖啡Runa cafes(屏東萬丹店)】屬於二代店
有別於以往的裝潢風格,萬丹店獨樹一格,藍白色調雙搭配,結合木質元素
相當俐落簡約格調,從早上七點開門營業,用咖啡香陪伴我們每個早晨時光
為繁忙現代上班族的工作時間考量設計,可先電聯或用LINE快速點餐不用等太久
▲門口條柱上發現【嚕娜咖啡】打造全新黃金比例等級的鴛鴦ㄋㄟㄋㄟ飲品!
▲▼另一側的外牆用地圖列出屏東縣市四家門市,同時也表現出萬丹特色活動
▲木紋質地的櫃台空間,給顧客滿滿的溫度感,整體度看來也是非常舒服的
萬丹店這也是第一家以此種設計感呈現的門市,突破以往主深藍色系的印象
聽說開幕慶有許多優惠活動,不過碰巧的是今天是每月25號固定咖啡回饋日
▲【嚕娜咖啡】雖主打外送及外帶式型態,但從點餐到把咖啡送到客人手上短短的時間裡,展現出親切態度與服務熱情
▲牆上四張畫代表【嚕娜咖啡】指標精神,以R、U、N、A 四字理念堅持至今
分別具有R : RELAX 放鬆、U : UNIQUE獨特、N : Neighbors鄰居、A : Arrival外送
這之中的詳細意思可從官網得知,附帶一提【嚕娜咖啡】的網站做得很詳盡喔!
▲因為25號是【嚕娜咖啡】誕生的日子,所以每月25日固定會舉辦咖啡分享回饋
全商品買一送一的優惠活動,只要照著活動方式步驟,就能輕輕鬆鬆參加完成
至【嚕娜咖啡】全門市任挑一飲品,完成指定,即享品項/容量/冰熱皆一致的飲料
不過活動內容有許多注意事項,在官網或現場都有明確告知,請先過目閱讀清楚
▲哇~超應景的聖誕節主題飲品杯裝設計,相當溫馨活潑,拿在手中就想拍張照
▲認識阿辰的人都知道我非常非常喜歡喝拿鐵,到一家咖啡店點杯拿鐵是習慣
來到【嚕娜咖啡】當然也不例外囉!你們看看,一杯原味拿鐵(右)好大杯只賣65元
那是因為這邊主打“滿足大咖”的概念,大概是一般市面上的中杯咖啡價格
就能享用到特大杯的份量,非常容易滿足我們這些愛喝咖啡的咖啡控、咖啡癡
▲主打“滿足大咖”的概念除了有讓大家以平價消費喝到大份量咖啡之外
【嚕娜】對每位上門購買咖啡的朋友們都當成是自家的大咖,用心服務真實互動
▲厄瓜多黑可可65元是店內新產品,經由店家推薦,特別點來嘗鮮試試
雖說是冬季限定推出,但冷熱都有,尤其現在屏東的天氣熱得跟夏天差不多
我還是決定要喝冰的,聽說可可使用比例達40%,苦甜相襯,與濃郁牛奶香氣依同在口中釋放,口感滑順舒服
▲窯烤桂圓奶茶(熱)65元,僅提供熱飲,是冬季限定超高人氣飲料喔!
與台南東山區在地果農合作,採用古法窯烤耗時六天而成的桂圓肉製作
搭配特選紅茶葉加醇香牛奶,入口的桂圓果肉香氣濃郁厚實,蜜香甜而不膩
炭焙的香氣飽滿回甘,淡淡的潤口感,十分多層次,是我的心頭好,好喝!
▲【嚕娜咖啡】雖是以外送外帶咖啡型態為主,但還是有許多客人喜歡內用喔
內用部分會使用馬克杯盛裝咖啡飲品,要不是阿辰趕著離開跑工作,還真想坐在這裡慢慢享受下午時光
好啦~短暫休息完也該繼續跑工作了,那天還多帶幾杯想請接下來的客戶品嘗好咖啡
【嚕娜咖啡】一直是我時常請客戶喝咖啡的選擇,價格親民,品質水準又有口碑
時間緊迫的上班族們,想利用短暫時間便利喝到好咖啡嗎?
【嚕娜咖啡】絕對是您優先選擇,不論美式咖啡、義式咖啡、各式茶飲都推薦
尤其屏東萬丹這次開了新店面,裝潢設計全新突破,平價份量滿足人人愛
位在熱鬧的萬丹路上,鄰近阿國臭豆腐斜對面,經過歡迎停車下來買杯咖啡喝
新品厄瓜多黑可可阿辰個人覺得很讚,其實當天在現場我一下子就喝完了
【嚕娜咖啡 Runa cafes (屏東萬丹店)】
門市地址:屏東縣萬丹鄉萬丹路一段476號
電話:08-777-2218
營業時間:週一至週日07:00-19:00
【嚕娜咖啡 Runa cafes】屏東門市據點2018年
★潮州永坤店-屏東縣潮州鎮永坤路147號/08-7889286
★屏東復興店-屏東市復興路41號/08-7329777
★屏東廣東店-屏東市廣東路700-2號/08-7360002
★萬丹二代店-屏東縣萬丹鄉萬丹路一段476號/08-7772218
(本篇為合作撰文)

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嘉義美食【小旬湯-樂農鑄鐵鍋(嘉義仁愛店)】鍋物推薦!近嘉義火車站 特選當令食材入菜 美酒蛤蜊鍋份量超狂!

上個週末雨下不停,卻澆不熄阿辰想出門走走的熱血決心,匆匆旅遊嘉義一天
這次行程午餐時間沒有安排,剛好停留在嘉義火車站附近,就上網找周邊美食
前一陣雨剛停不久,天氣濕冷帶涼意,想說吃頓火鍋很適合就發現這家【小旬湯】
離嘉義火車站很近,走路約五分鐘可到達,而且還是當地名聲響亮的火鍋店喔!
抱著初次嘗鮮的心情來用餐,享受嘉義人推崇的人氣鍋物,品味濃濃日式氛圍
位於嘉義市仁愛路上的【小旬湯-樂農.鑄鐵鍋】距離嘉義火車站步行約五分鐘
從店面外觀到裡頭裝潢風格多採木質元素,一致性的簡約格調,營造日本和風氣氛
和一般火鍋店不同的地方是【小旬湯】特別引進正統的南部鐵器「鑄鐵鍋」當鍋具
聽聞剛開幕到現在依舊會吸引許多外縣市饕客慕名前去朝聖,而在地人則熱愛不已
不光鍋具充滿特色,論湯頭也十分講究,結合當令食材入菜,並配合小農良品
打造出「好食、好物、好店」創店概念,其獨特性與用心程度給人很深的記憶點
▲入口騎樓一側設置著日式裝飾酒樽,而另一側還有櫻花樹裝飾,呈現日式浪漫
▲可先在門口看看菜單
如果不想現場候位的話,【小旬湯】每天都會預留桌給預定訂位的客人喔
店裡座位有限,就連平日都很容易客滿,還好當天我們在店家開門前就先來等候了
這裡用餐時間90分鐘,入座開始計算,可共鍋但有低消,身高未達90cm免低消
▲走進店內,左方規劃為吧台區,你們相信嗎?才剛開門營業幾乎滿座了!
當天店家人員雖不多,但控場能力很高,就算現場手腳忙碌,對待客人依舊親切
服務態度這方面...阿辰個人是給了滿分,尤其帶位的順序掌握和安排相當精準
▲後方有較為隱密的小包廂空間,和式雅致風格,搭配櫻花樹盛開造景,浪漫萬分
▲阿辰和友人這次被安排在四人桌的座位區
【小旬湯】主打個人小火鍋,引人注目的當然還是使用的南部鐵器-鑄鐵鍋
使用傳統鑄造法,以手工打造生鐵製品,可保溫及導熱均勻又能高溫封存食材原味
採用此種鍋具已能看出老闆的用心,而且烹調時會釋出易於人體吸收的鐵質喔!
▲若與他人共桌而坐的話,店家會在桌面中央放置屏風隔板,變成兩人桌,更可增加客人隱私性
▲自助區,開水、飲料一般高湯皆自行取用,另外特殊湯頭可跟店員告知加湯
▲提供輕檸紅茶和靜岡煎茶兩種飲料,凡用餐可無限暢飲,免費喝到飽喔!
▲醬料同樣也是採自助式的方式,自行適量添加,此區域維護得很乾淨
▲菜單主要分成主餐鍋物和單點系列為主,菜單右下角有特價區,很划算喔!
採一人一鍋,附餐部分有花東米飯、春雨(冬粉)、科學麵,和讚岐烏龍麵+25元
點餐步驟:選主餐鍋物→選湯底→選副餐,若鍋物加購可享肉量一倍份量,超推!
▲主鍋湯底基本有昆布鍋和味噌鍋兩種口味,若加購49元可換湯底,選擇很豐富
有鰹魚鍋、泡菜鍋、番茄鍋、牛奶鍋、壽喜燒和麻辣鍋這些湯底,依個人喜好決定
那阿辰單就這次品嘗的美酒蛤蜊鍋和目前菜單上隱藏版的商業午餐和大家分享囉!
▲我們點了一鍋新推出的美酒蛤蜊鍋,固定湯頭,附月桂冠清酒,副餐選米飯
另一鍋是店家推薦,也是即將推出的商業午餐鍋物,選梅花豬肉,副餐是冬粉
商業午餐鍋物一樣有昆布和味噌兩種湯底可選,我們選昆布鍋,沒有加購換湯底
美酒蛤蜊鍋(月桂冠)350元,附一份旬味菜盤和一壺月桂冠清酒,這組合很可以!
▲蛤蜊給得份量超級狂!沒在開玩笑的!真的是滿滿一大鍋蛤蜊出現在眼前
▲鍋物上桌後,接著再加湯煮滾
▲旬味菜盤也是給到滿滿一盤,結合當令食材,與在地小農合作,誠意十足
算一算超過數十種的新鮮菜色,有米血、玉米、豆皮、木耳、豆腐、高麗菜...等
美酒蛤蜊鍋的重點當然要提到月桂冠清酒囉!可以吃鍋搭配小酌幾杯,爽快!
▲這裡推薦的最佳吃法就是要將月桂冠清酒倒進鍋裡,單獨喝清酒,酒味濃醇
而加進湯底又會是另一種層次風味,熱騰騰的湯裡散發出迷人酒香,不會特別重
原本鮮甜濃厚的湯頭中有種妙不可言的清酒香氣,感受柔和,喝湯已成頂級享受
▲商業午餐175元,牛肉和豬肉二選一,我們選擇梅花豬肉搭配,相當平價
而且很適合上班族在午餐有限時間裡品嘗火鍋的選擇之一,還有飲料喝到飽喔!
▲先加湯煮滾,昆布柴魚鍋的湯底很適合搭配肉品一起享用
採用自然乾燥日本柴魚及昆布,與大量蔬菜熬煮而成,風味清爽
▲菜盤必備,與梅花豬肉一起登場,食材新鮮
▲來自彰化的健康梅花豬肉,通過嚴格檢驗標準,吃得夠安心!
每塊豬肉上頭的油花分佈好漂亮,粉嫩粉嫩的,看了就很想趕快下鍋烹煮
▲口感好嫩好軟,和昆布柴魚鍋湯底特別搭,要不是和友人胃口不大,真想加價升級份量繼續大口吃肉呢!
▲這次副餐選擇白飯(花東米飯)和春雨(冬粉),搭配蔬食菜盤很快被我們秒殺精光
【小旬湯】的美酒蛤蜊鍋絕對能滿足身為蛤蜊控、海鮮控的你們!
滿滿滿一整鍋的蛤蜊讓人看了想直流口水,可想而知熬煮多時的湯底有多麼鮮甜
就連當天離開後,還不時回味著,尤其當清酒入味後的溫潤香氣...實在誘人啊!
這是阿辰初次造訪位於嘉義市仁愛路上這間【小旬湯-樂農.鑄鐵鍋】
由於靠近嘉義火車站,做為嘉義之旅的美食最終站或起始站都很適合喔!
使用南部鐵器鑄鐵鍋具有水準與質感,吃到的美酒蛤蜊鍋裡的蛤蜊份量爆炸的多
有著超乎預期的美味鍋物,高貴但很平價,食材用料新鮮又實在,湯頭滿意
【小旬湯-樂農.鑄鐵鍋(嘉義仁愛店)】
地址:嘉義市西區仁愛路470號
電話:05-2169393
營業時間:上午11:30~14:00/下午17:00~21:00

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