2019年5月8日 星期三

【美食特搜。屏東市】老夫子甜不辣。屏東人愛吃的下午茶 店家自製白菜捲超好吃

屏東市林森路上有個經營40年左右的小攤子
這可是屏東人下午茶的好去處
就連中午或晚上用餐時間,客人也還是絡繹不絕
阿辰一直都是【老夫子甜不辣】的忠實顧客呢,特別愛他們家的醬汁


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我的習慣都是點綜合的,讓老闆娘幫我配料
大碗跟中碗的差別就是大碗什麼都吃得到,而且會有多一個自製白菜捲
九宮格子裡放了各式各樣的甜不辣
檯子前一包一包裝好的湯,是方便外帶的客人拿取
內用的客人就自行拿碗裝湯,濃郁高湯可以無限暢飲
中碗綜合甜不辣30元↑
覆蓋在最上面的米血超Q,米香氣十足
店家的醬汁很厲害,顏色很深卻不會感覺過鹹,鹹鹹甜甜的獨家味
甜不辣沾這醬汁,超加分的
油豆腐好吃,我每次來都必點
大碗綜合甜不辣50元↑
份量多到滿出碗,再喝一碗湯就很飽囉
用無梗高麗菜葉包肉,相當鮮甜美味
這一半白菜捲一口塞不進去耶!
大嘴爭霸戰,阿辰被淘汰了,快來挑戰一口塞高麗菜捲(這也能比...)
我要講的就是白菜捲真的很大啦,白菜包肉超好吃了!!!
蝦捲2支40元↑
蝦捲就不怎麼特別了,還是甜不辣好吃
告訴各位內行人在「老夫子」喝湯的方法
我們會拿吃完甜不辣的碗去裝湯喝,讓高湯和碗內醬汁混合在一起
混合醬料的湯頭,帶有超濃郁的鹹甜感
湯能無限暢飲,一碗喝不夠就再喝
老夫子甜不辣在屏東是很有人氣的路邊攤小吃
老闆娘對食材很要求,大部分都是自家手工做的
以至於我們這些在地的老顧客一直吃得很安心也很過癮
最後還是要推「老夫子」的醬汁,真的是很棒的棒!!
【老夫子甜不辣】
電話:08-7322481
地址:屏東市林森路98-1號
營業時間:09:00~19:00(每月的第二個禮拜四公休)

~感謝電小二的推薦~
Dear ㄚ辰(ssss01298)

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電小二

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